河南街头美食-吃在中国

好久没有出现,今天来跟你们聊聊家乡的美食。家在河南,很多人提到河南第一反应都是偷井盖,这曾经都是我与别人吵架的源头。而如今因为网络与交通发达,越来越多的人也认识了更好的河南,但提到河南美食的时候总想到河南烩面、河南胡辣汤等。今天与我一起了解河南其他街头上的美食吧。

1.济源的鸡蛋不翻。先说家乡的不翻,其实这是后来我们的叫法,家里的年纪大小的叫的都是小wan儿馍。这东西老少皆宜,早上不知道吃啥来一个,吃饱了还想溜溜缝再来一个,反正是我的最爱,我还是比较喜欢御驾街的加了卫龙的鸡蛋不翻。

河南街头美食-吃在中国

济源鸡蛋不翻

河南街头美食-吃在中国

济源鸡蛋不翻

2.离济源最近的洛阳,洛阳羊肉汤。这个也是比较有名的,也不用去大饭店找,街道上有很多地方都有店。便宜实惠又好吃,很多洛阳人民都喜欢早餐去喝完羊肉汤,这个汤和肉是分开的,加多少钱的肉自己决定,再来一份饼,泡在汤里,暖心又暖胃。

河南街头美食-吃在中国

洛阳羊肉汤

3.我大学呆了四年的安阳。扁粉菜。知道的人比较少,在安阳的人都知道扁粉菜,它算是特产吧。安阳早餐店里都有这个早餐。我觉得午餐吃这个也完全吃的饱。当初跟着我安阳本地的室友专门去小巷里寻找正宗的开了很多年的扁粉菜店(我觉得跟平常小摊上吃的口味没差很多),午饭吃再来份饼,吃的心满意足。扁粉菜是一大锅煮的,有客人来就在大锅里盛出来一份。但奇怪的是这个扁粉炖了好久也不会成那种糯的,依旧还是很劲道,看着像宽粉,但跟宽粉吃起来完全不一样。

河南街头美食-吃在中国

安阳扁粉菜

今天就先分享这三个地方的三个美食,因为在带上郑州这四个是我经常去的地方,这三个美食也是我都吃过且觉得特别好吃,并且外地很少的能见到吃到的(羊肉汤各个地方都有,但是味道不一样)。

(以上配图均来自网络)

以下个人是对《霸王别姬》值得二刷的一点见解,感兴趣的可以看看。


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