有的媽媽說自己的孩子不愛吃胡蘿蔔，我們今天把胡蘿蔔做進了肉裡面，這樣吃起來都是肉味，很難吃出胡蘿蔔的那種不好的味道。
還加了香菇粉調味，這樣可以讓這個肉丸吃起來味道更好。
如果想肉丸吃起來味道好的話，我們要加一部分的肥肉，這樣它的油脂可以讓這個肉丸的口感更好。
肥肉的比例可以是2:8，瘦肉是8份，肥肉是兩份，這樣做出來口感會很好。
我外面裹了一層藜麥，它的口感是有點QQ的，這個藜麥一定要提前浸泡三個小時，如果家裡沒有藜麥，也可以用小米來替代口感，有一點點區別，但是也會非常好吃，這樣一個肉丸裡面有菜有肉，還有碳水化合物，營養也非常的豐富。
胡蘿蔔藜麥肉丸
參考月齡
10個月以上
（對以下食材不過敏的寶寶）
食材清單
THE FOODS
豬肉末60g
雞蛋液10g
胡蘿蔔30g
玉米澱粉10g
藜麥20g
香菇粉適量
1
肉末+胡蘿蔔擦絲放入碗裡
2
加入玉米澱粉10g 雞蛋液10g
3
加入適量香菇粉調味
4
把胡蘿蔔肉丸做成這樣的丸子
5
藜麥提前浸泡3小時裹上藜麥
6
放在胡蘿蔔片上
7
鍋裡水煮開蒸20分鐘
小小碎碎念
1、一定要按比例做
2、豬肉也可以換成牛肉
3、多攪拌一下肉丸口感會更好
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