偶爾心血來潮
我們會在家裡包點餃子吃
包餃子包得比較多的時候
就會放在冰箱冷凍
但是這樣問題也就來了...
從冰箱裡拿出來的餃子
不僅容易壞
還很容易粘在一起!
粘破皮,真是令人發愁呢
不過別擔心
今天教你一個巧方法
餃子放多久都不會壞
不僅不粘連
吃起來還跟剛包的一樣鮮哦~
想要餃子不粘連很簡單, 只要在放餃子之前先放一層保鮮膜就可以了。
先把冰箱冷凍層裡的抽屜取出,在抽屜裡鋪上一層保鮮膜。
然後將餃子裹上面粉均勻地放在保鮮膜上,不過麵粉不要裹的太多,以免煮餃子的時候不容易熟,也可以先在保鮮膜上撒上一層面粉,然後再將餃子均勻地擺在上面。
放到冰箱裡 速凍10~15分鐘左右,等餃子皮發硬了,再取出裝袋冷藏就可以了,保準餃子之間不會粘連。
在煮餃子的時候一定要非常的小心,等水開了之後, 先在水裡放上一點鹽,等鹽全部融化之後,再把餃子放進去煮熟,這樣子餃子不僅不會粘連,而且煮出來的餃子皮滑味鮮,一點都不比剛做的餃子差。
平時我們都是吃白麵餃子,不如換換,來碗 彩色餃子 吧,美味營養顏值高!孩子最愛吃啦!
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