大家好，我是蝈蝈小厨，今天和大家分享一道家庭包菜的做法，好吃营养又健康。
【食材】
包菜、西红柿、盐、蚝油、生抽、鸡蛋、木耳、油
【做法】
1.准备包菜，先用擀面杖敲打几下，这样摆叶子的时候就容易多了
擀面杖敲打
2.把包菜叶子撕下来后再撕成小片，放在清水内浸泡10分钟
包菜撕成片
撕成小片
3.准备西红柿切成小丁
西红柿
4.葱、蒜、切小丁
葱蒜
5.准备提前泡好的木耳摘成小朵
木耳小朵
6.准备3个鸡蛋打入碗中，不要搅散，油热后倒入锅中，用铲子轻轻把蛋黄推开，煎成鸡蛋饼
鸡蛋饼
7.出锅晾凉后切成菱形◇
鸡蛋切成自己喜欢的形状
8.油热后加入葱蒜爆香后加入西红柿翻炒至软烂后加入木耳炒至断生后加包菜，加入生抽，盐，鸡精，翻炒2分钟左右再放入鸡蛋翻拌均匀后出锅
加入西红柿
翻拌均匀
出锅
这样一道简单美味家常的包菜炒西红柿就做好了，虽然简单家常，但是味道真的超赞，包菜里加入了西红柿、木耳、鸡蛋营养丰富又健康。
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