儿时的记忆,家的味道-榆钱儿

我出生在80年,那个时候国家还不富裕,我们的生活水平还很落后,能吃点果子,炖肉好吃儿那是做梦都想的,而这些也只能在亲戚来看望家里老人,或者过年时候才能有的。

没有手机电视台也很少,每天想看动画片只能等每天的6:30到7:00才能看一会,还要在作业做完的情况下。

除了电视,其他娱乐还算丰富。抽方宝,跳皮筋,玩弹球,掏鸟窝,捉鱼等等。

而吃的方面就少的多了。吃了一冬天的白菜,到了春天迫不及待的想吃点绿色的,挖野菜,野蒿子,芥菜,榆钱儿等。

这里尤其喜欢榆钱儿,因为它可以直接入口,还比其他的要舔。这个产于榆树,榆树对地理土壤要求不高,我们这里到处都是,榆树不成才,所以撸榆钱儿也没有人管,随便找个地方,比较容易采集到的地方,一会就可以整一大袋子。

回家用清水洗洗,和其他东西一起熬,也可以跟玉米面揣在一起,做成玉米面饽饽,那味道可香了,这也是我认为的家的味道,已是而立之年,却美美的想念饽饽。

这个春天,我又出去寻找了家乡味道,儿时美食,摘来想用。旅行可以让人心情美丽,而做点儿时美食,能让人心灵回归。

儿时的记忆,家的味道-榆钱儿
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儿时的记忆,家的味道-榆钱儿


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