胃是人體重要的消化器官，為人體提供必要的營養物質，在人體的生理病理過程中，有著舉足輕重的地位。它維持人體正常活動的營養加工和運輸器官，所有的生命活動都有賴於胃攝入的營養物質所供給。
胃先天不足的，可以通過後天調養補足，同樣可以延年益壽;反過來，即使是胃先天非常好，如果不重視後天的調養，也會多病減壽。
胃的生理功能
一般來說，胃的主要生理功能分為四個方面。
儲存食物
人每天都要吃大量的食物，而這些食物通過口腔、食管進人體內後首先來到了胃裡，並通過舒張胃底和胃體部的肌肉，關閉幽廣]，使食物停留在胃內，進行消化。
消化食物和吸收養分
當胃內充滿了食物時，胃就要分泌大量的、不同種類的胃液，並通過胃的蠕動對食物進行消化。與此同時，胃內還會吸收少量的水分和酒精。
防禦功能
由於胃有黏液屏障、胃酸分泌型免疫球蛋白以及淋巴細胞等，可以起到非常好的防禦作用，能防止各種致病的微生物或其他對人體有害的物質進人血液循環。
分泌功能
胃可以分泌胃酸、胃蛋白酶等胃液成分，以幫助胃對食物的分解消化。同時，胃還可以分泌胃泌素、胃動素、生長抑素等激素。
胃病原因
1.可由病原微生物及其毒素，如沙門氏菌屬、嗜鹽菌、幽門螺桿菌感染等。
2.物理性因素，如進食過快或食入過燙、過冷的食物等。
3.化學性因素，如誤入強酸、強鹼、高濃度的水楊酸鹽類、金黴素.氯化銨等。
在發生胃痛時千萬不要抱有僥倖心理，以免耽誤病情.
1、服藥後依然疼痛
如果吃了幾天的胃藥後，還是經常胃痛，建議你去醫院看看。
2、持續劇烈的上腹痛
劇烈疼痛超過5個小時，很可能是急性胃炎，應該去醫院檢查。
3、胃痛的時間變了
因為十二指腸球部潰瘍和十二指腸潰瘍的疼痛時間不同，如果你原來在飯前疼痛改為在飯後疼痛，就應該去醫院檢查了。
4、出現其他症狀
如果在胃痛的同時，還伴有發燒、腹瀉、黃疸等症狀，應該去醫院檢查，
胃病患者的飲食原則
①飲食定時定量:
②勿空腹喝茶或咖啡:
❸少喝酒:
④避免過辣及煎炸食物:
⑤少吃難消化的食物，如橄欖、魷魚、墨魚:
⑥少吃肥膩的食物如肥肉，或生食的食物如刺身:
⑦麵條多因處理不好，過於鹼性，多吃傷胃:
⑧不宜吃飽後馬上工作或做運動。
胃病了該如何調理呢？
1、少吃乾果食物，幫胃部"減負"
花生富含優質的蛋白質和脂肪及多種微量營養素，不少胃病患者通過吃花生米來養胃，往往適得其反。因為吃花生時沒有充分嚼爛，形成帶稜角的花生硬塊進入胃裡，對胃黏膜造成至直接損害,從而加重病情。
有腸炎、腹瀉、消化不良、膽囊炎等疾病的患者都不宜經常食用花生。因為花生不但高熱量、高蛋白，還是一種高脂肪的食物，過多吃花生會使病情加重。
2、養胃以食為先，攝取含多糖的養胃物質
多糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，能有助於調整腸胃環境。最新的研究表明，富含多糖的食物如大蒜、玉米、蜂蜜、銀耳、繡球菌等等能夠有效促進胃腸蠕動，每天沖泡繡球菌，粉可以護胃，起到調理腸道菌群的作用，對胃病患者的病情有一定的抑制作用。
3、喝茶治胃病
對於胃病患者來說，可以利用藥茶的自制和配合來防治胃病
●紅茶5克蜂蜜、紅糖各適量,將紅茶放入茶杯，用熱水衝開,浸泡5分鐘，加入蜂蜜和紅糖，適用於胃潰瘍患者。
●丁香花當茶飲用,治胃痛。
●玫瑰花10克加水，冷熱均可，當茶飲用,適用於胃潰瘍。
4、堅持運動
此外，對體內的消化器官來說，一些特別的運動.與姿勢，還可以預防胃的不適。實踐證明，鍛鍊能夠有效地控制胃病。所以您只要每天騰出10~-20分鐘，如果沒有時間，每個星期至少做1~2次運動
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