为什么戚风蛋糕底部凹陷的?

平_cici


戚风蛋糕凹底好多种原因,比如烤箱底温高,蛋糕糊静置太久了,摔气泡摔太狠导致空气从活动的模具底进入,模具没擦干净有水或有油,烤箱温度不稳定,模具不好,都有可能凹底,你看下你是什么原因呢


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