美食推薦: 洋蔥炒魷魚, 蝦皮海帶湯, 塔香玉米蝦仁炒蛋的做法
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洋蔥炒魷魚
材料：魷魚，青紅辣椒，洋蔥，幹辣椒，花椒，蔥，姜，蒜，蠔油，黃豆醬。
做法
1、魷魚掉紫色膜，在魷魚裡邊花刀切一層然後切塊，魷魚須單獨切出來，蔥切段，薑切片，蒜拍一下，洋蔥切塊撥片，青紅辣椒切絲。
2、將切好的魷魚清水衝淨，用鹽醃製5分鐘左右，放入開水中燙一下準備捲起立馬撈出備用。
3、鍋中倒油，油熱倒入蔥薑蒜，洋蔥爆出香味，倒入青紅辣椒給辣椒斷生撈出。
4、鍋洗淨倒油，油熱倒入魷魚，倒入黃豆醬翻炒炒出香味，倒上之前炒好洋蔥辣椒翻炒。
5、鍋中加少量水，加蠔油，鹽翻炒，大火收汁即可
蝦皮海帶湯
材料：取海帶半張，蝦皮1把、生抽、色拉油適量。
做法：
1.海帶用水泡開，洗乾淨，瀝乾水後切菱形塊備用；蝦皮洗淨，放菜筐中瀝乾水分；紅尖椒洗淨切丁；
2.坐鍋放少量色拉油，熱鍋熱油後倒入海帶翻炒，再倒入蝦皮，大火炒勻；
3、加適量清水、生抽，大火燒沸，調小火熬15分鐘即可。
滑溜裡脊
材料：豬裡脊；黃瓜；木耳；澱粉；料酒；姜；鹽；高湯；香油；生抽
1、豬裡脊切片兒，加料酒，姜，鹽，澱粉，醃製15分鐘
2、黃瓜切菱形片兒，木耳泡發洗淨準備好。
3、豬肉稍加油，為使肉片不相黏，然後鍋里加油，6成熱，下豬肉，豬肉7成熟，撈出，鍋洗淨準備炒菜。
4、鍋中重倒油，加姜炒香，下木耳，翻炒片刻，加高湯，一點點料酒，待開鍋逐漸加澱粉，完成勾芡。
5、勾芡完成，然後加之前的豬肉一起翻炒，到肉表面都有勾芡，但仍可流動。最後加黃瓜片，翻炒10秒，倒幾滴香油，出鍋！
塔香玉米蝦仁炒蛋
材料：蝦仁200g，玉米粒200公克，雞蛋5顆，新鮮九層塔40g
調味料：鹽1/2茶匙，雞粉1/4茶匙，米酒1/2大匙，胡椒粉少許
1、鮮蝦洗淨後去須、頭和尖刺，再去腸泥備用。
2、雞蛋打散備用。
3、將新鮮九層塔葉洗淨；切碎備用。
4、熱鍋放入2大匙油，倒入作法2的蛋液煎至8分熟後盛起。
5、鍋內加入1大匙油，再放入作法3爆香，最後放入作法1的鮮蝦及玉米粒快炒約2分鐘至熟。
6、作法5鍋內放入調味料及作法4的蛋一起快炒至勻即可。
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