“感情厚，喝不夠；感情鐵，喝出血。”
“寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫。”
……
有這樣的勸酒辭，即使身體不適、不想喝，有些人也會迫於“不喝是不給面子”的壓力，不喝不行。
很多人以為““小酌怡情”，喝一點沒有什麼危害，然而令人震驚的是，中國男性飲酒率達48%，飲酒死亡數量全球第一。
一提到喝酒，很多人就會說到”喝酒上臉“這個問題，那麼究竟”喝酒上臉“究竟是為什麼呢？”上臉“到底能不能喝酒呢？
為什麼喝酒會臉紅？
要理解喝酒臉紅，首先得了解酒精進入身體後發生了什麼，也就是說身體是怎麼解酒的。
這過程其實很簡單，分兩步：
第一步
在“乙醇脫氫酶”的作用下，將酒精分解為乙醛。
第二步
在
“乙醛脫氫酶”的作用下，將乙醛分解為沒有毒性的乙酸。
每個人喝酒後反應不同，就是因為酒精進入體內後分解速度不同，導致乙醇，乙醛，乙酸積累的量不同。
乙醇就是酒精，是喝酒“爽”的來源，因為它能麻痺神經，能讓人自high，導致錯覺，喝醉是因為它，酒精上癮是因為它，查酒駕查的也是它。
乙醛才是毒害身體的罪魁禍首，也是所謂“喝酒有害健康”的直接原因。乙醛是如假包換的致癌物，對許多器官都有毒性。同時它能舒張血管，導致臉紅筋漲，所以乙醛才是導致喝酒臉紅的真正原因。
乙酸最安全，沒啥毒副作用，因為它就是傳說中的“醋”。
世界衛生組織已將乙醛列為一級致癌物，喝酒上臉的人更易受其影響，患癌風險更高。
值得一提的是，酒量大的人，只是對酒精耐受了，但喝酒越多體內積累的乙醛也越多，對身體的傷害更大。
學幾招降低酒精傷害：
1. 喝酒前吃點東西，減少對胃的刺激。推薦的食物包括奶類、豆漿等蛋白質飲料，蘋果、南瓜等富含果膠的果蔬；全麥麵包、雜糧粥等富含澱粉和B族維生素的食物。
2. 選低度酒，小口慢喝
3. 不要用飲料兌酒
4. 兌飲料，讓酒精更快地通過血腦屏障，容易造成慢性酒精中毒。
5. 喝酒的同時大量喝水，可以加速酒精從尿液排出，減少肝臟負擔。
喝酒一時爽，可不要貪杯哦！特別是女性來說，建議能不喝就別喝，即使喝也要儘量少喝，不存在“適度飲酒”的說法。
閱讀更多 健康大視野 的文章
