世界之大，卻唯有美食能讓所有人集體高潮。尤其對我們中國人來說，中華美食簡直就代表著全世界最完美的味道。可是在老外眼裡，中國菜實在是奇葩的不行！他們完全無法理解為什麼我們會吃豬蹄，鳳爪，臭豆腐、皮蛋……
說這些話的，你們是真的沒啥見識啊，世界之大無奇不有，有太多奇葩的世界美食，是你們沒有見過的，相信我還有很多你們連見一見的勇氣都沒有，反正我已經認慫了！我們就由淺入深，細細品嚐一下吧。
日本昆蟲料理
日本東京有家Nagi餐廳推出了“昆蟲料理”套餐，這頓料理中，包括了一碗配著麵包蟲和蟋蟀的拉麵或是米飯，一盤帶油煎蠕蟲的春捲和帶昆蟲粉的冰淇淋……就連蘸料都是用蟋蟀和蚱蜢等昆蟲的粉末熬製的！
對於能吃下烤蠶蛹的東北少年表示說：“充分炸過的蟲子，口感很酥脆，沒什麼怪味道，吃起來像吃炸大蝦！”除了昆蟲料理，日本人最愛的奇葩美食莫過於金槍魚眼 ~
金槍魚眼在日本的銷量一直都非常火爆，霓虹人認為金槍魚眼具有非常高的營養價值，而且口感Q彈勝似人間美味！在吃法上，他們一般直接蘸醬生吃，或是用大蒜、醬油炒著吃。要去日本旅遊的朋友，可不要錯過！
菲律賓毛雞蛋
菲律賓也是能吃各種奇葩食物出了名的國家，其中最出名的就是毛雞蛋（Balut），這種蛋在中國北方也比較常見，一般會烤著吃—烤毛蛋。在受精後的雞蛋孵化過程中，特意中止其孵化形成的胎毛蛋。吃的時候可以煮或者油炸，然後沾著椒鹽吃。據說它口味鮮美，蛋白質極高，是最棒的壯陽藥，早餐必備……雖然吃過的人都說好吃，不過這實在讓人很難下的去嘴啊！
泰國油炸蝙蝠
他們先將蝙蝠炸的酥酥脆脆的，然後淋上一層泰國特有的醬汁，據說吃起來有雞肉的味道！除此之外，他們還會將蝙蝠與咖哩、黃姜葉一起調味成“咖哩蝙蝠”，或是料理成清爽的蝙蝠湯。它的主要食用功效是益腎潤肺，治腎虛，治哮喘。（這東南亞美食怎麼都是治腎虛的……）
挪威燻羊頭
挪威的特色美食其實並不是三文魚，而是燻羊頭（Smalahove）！這道菜在挪威有著一千多年的歷史了。
燻羊頭的做法十分簡單粗暴，他們先選擇幾頭活蹦亂跳的羊，將腦袋整個割下來，用火去毛後，剖開取出腦髓，用水洗淨後加往羊腦子裡灌滿鹽醃製一陣子，燻個幾周，到要吃的時候，再拿出來煮3個小時左右，沒有個把月的時間，你還真吃不上這道菜。
厄瓜多爾烤豚鼠
烤豚鼠是厄瓜多爾的名菜。早在印加時期，豚鼠就是當地土著居民重要的肉食來源，也是藥物來源和宗教儀式的祭品。
豚鼠其實就是我們所說的荷蘭豬，一種可愛得要死的寵物老鼠。看著這麼可愛的鼠子，還真不捨得下嘴啊。
豚鼠在厄瓜多爾有許多做法，其中以烤最出名。開水褪毛、去除內臟、把整隻豚鼠串在木棍上，塗抹鹽、胡椒、蒜、醬汁等調味料，轉烤1小時，直至表皮轉為金黃。烤熟的豚鼠外焦裡嫩、肉質鮮美，幾乎入口即化，再配上安第斯山區特質的辣椒醬，極為鮮香爽脆！
冰島臭鯊魚
臭鯊魚（Hákarl）也是冰島這個物資缺乏的地區的傳統美食。臭鯊魚是用和中國人做臭豆腐類似的方法做成的，人們把捕來的鯊魚埋在沙子裡，經過3至6個月長時間腐爛，然後再晾乾切成小方塊而成。
很多人不理解為什麼不吃新鮮的鯊魚，而是要把魚肉弄臭發酵來吃。其實新鮮的鯊魚肉並不比發酵後的好吃而且有毒，鯊魚是用皮膚進行排毒的，日積月累鯊魚肉就有一種景區衛生間的味道，所以需要通過發酵來排除毒素。
當然，為了讓公共廁所的味道更佳香馥和回味悠長，冰島人一般用以下食物配合風乾鯊魚來吃。Rúgbrauð，依靠火山高溫烘烤而成的黑麥麵包，富含濃郁的硫磺味。硫磺味是什麼味？硫磺香皂用過吧？你可以想象啃一大塊硫磺香皂的味道。當然也有人說這個麵包的味道是屁味的。你能想象一口尿味的鯊魚肉配一口屁味的麵包，這是什麼體驗！
所以別再說中國的皮蛋、豬蹄是恐怖的食物。那是因為你們的見識太少了，不知道這個世界上的奇葩食物有多厲害！
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