无需电饭煲无需打蛋器 作最简单的家庭式蛋糕,隔壁小孩都馋哭了

大家好我是有法跳着走,今天我来给大家分享一个最简易的家庭式蛋糕的做法

没错,你不需要打蛋器,也不需要电饭煲,我就是做蛋糕的辣个神奇的人(嗯嗯嗯……咱们回归正题)

第一步:你需要准备一个干净的小碗,往里面倒上三勺的面粉,再倒三勺油有把他们搅匀,接着倒两勺的橙汁来去除蛋腥味接着继续搅匀,要是没有也可以加牛奶或者水

第二步:再找一个干净无水无油的碗,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来,这里要注意小心不要把蛋黄弄破了了。再把蛋黄加到刚刚的面糊里面,即使不用打蛋器也能很快将蛋液搅拌好。

第三步:处理蛋清,这里我们需要自己制作一个工具,找一个矿泉水瓶,将瓶子的底部的小圈减下来,然后沿着瓶壁将它建成一竖一竖的,再将它适当的弯曲一下,一个简易打发蛋清的工具就做好啦。用它快速打发蛋清十五秒,打至蛋清冒泡,在加入两勺糖,继续打发两分钟左右,这样就可以打发好蛋清,将蛋清打发至提起来有尖角为止

第四步:将打发好的蛋清和蛋液混合均匀,注意这里是将蛋液倒入至蛋清里面,从下往上搅拌至均匀,搅拌完成之后,将它们倒入至一个容器里面

第五步:将容器放入蒸锅里面蒸30分钟,蒸好之后要及时将容器翻过来,放凉之后,小心的沿着四周脱模

好啦让隔壁家小孩都馋哭了的蛋糕就做好啦

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