酒家位于广州市越秀区环市路路边，交通方便，是一家专门吃鲍参翅肚的酒家。酒家老板以前是广州某大型酒家的厨师，最拿手就是烹制鲍参翅肚。老板辞职后，就经营这家走大众化路线的酒家。
一进酒家门口，看到墙上挂满了老板烹制鲍参翅肚的各种做法、酒家特色点心及与各政治要人、明星的拍照。
酒家店面不大，要在广州传统闹市中租赁大面积的店面作酒家也不容易，但由于走大众化的路线，晚饭时间也有8成入座率，细心看，连外国友人都冒名来此品尝鲍参翅肚。
酒家除专打鲍参翅肚外，还推出酒家自己特色的点心，如蜂蜜糕、奶黄包、马拉糕等。。。用料十足。老板自己还有私人海味养殖场，也推出自己品牌的海味，如干海参、干鲍鱼等。
为了多招回头客，酒家每天推出特惠菜式，不同海味菜式搭配，务求令到顾客吃的开心。
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