最新鲜的生蚝一定要这样烤才好吃

生蚝是海产贝壳，我国分布很广，沿海皆可产蚝。又称为“海里的牛奶”，其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。今天我们带大家演示一下烤生蚝，尝一下这种海鲜里的极品。

这里我们选择了用木炭来烤，避免大火把生蚝烤的太干，保证能够吃到最新鲜的生蚝。

生蚝烤一会记得翻一下，让生蚝受热均匀。

木炭烧的很旺。

生蚝烤到一定火候会自己开口，这时候就可以吃了，保证新鲜美味。

这种方法简单易用，还是原生态烤生蚝，你也赶紧吃起来吧。