又到了该冬眠的时候了，是不是你们也一样不想出被窝，起来上厕所就是极限了，还妄想让我用两个小时来做饭？做梦！
所以当你们需要的时候小米粒就及时出现啦，主要五分钟就能快速做好的快手美食——紫菜炒饭，香不香的不知道，反正我一个人能吃两大碗。
材料准备：
稻花香米饭两碗（如果你吃得少也可以准备一碗）
紫菜15g
广式腊肠4个
虾皮5g
香葱5根
盐3～4g
鸡蛋3个
食用油适量
盐一小勺
做法：
1.紫菜撕碎，腊肠切成小丁，香葱切碎葱和葱白分开切。
2.鸡蛋打散备用
3.锅里倒一点油大约10g，烧热，倒入鸡蛋用筷子快速搅散搅碎，倒出待用。
4.锅内再倒入一点油，大约15g，中火烧热,倒入虾皮和腊肠，把腊肠炒出油后转小火加入葱白炒香，加入紫菜继续保持小火快速翻炒一到两分钟,倒入米饭和盐炒散，最后倒入鸡蛋碎和葱花翻炒均匀就可以出锅了。
炒饭小技巧：
1、米饭最好是选用剩米饭或是凉米饭，这样更容易炒散。因为稻花香米，米香醇厚，即使是剩饭也不回生，而刚刚出锅的米饭比较软、糯，不易炒散
2、炒饭时如果米饭炒不散可以适量加一些水，待米饭炒散后开大火将水分炒干即可
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