番了個茄吧
一開始都會犯同樣的問題，我們都會用開水直接兌在豆漿粉上，用筷子不停的攪拌，無論你怎麼😊攪拌，都會有小疙瘩在上面，看到小疙瘩就不想喝了，瞅著都沒有食慾，也不知道是怎麼回事！
- 慢慢的就找原因吧😊原來是沖泡的方法不對，沖泡的水溫太高，沸沸揚揚的水會破壞蛋白質的營養活性！衝豆粉的適宜溫度是80度左右，衝調的步驟也是有講究的！
先將豆漿粉放入杯中，倒入適量的溫水，用勺子順一個方向攪拌均勻，把豆漿攪成粘稠狀，沒有顆粒時為佳，然後😊在依次倒入80℃左右的熱水，用熱水把豆漿粉稀釋開，濃度稠稀按照你需要的程度，喜歡喝熱的直接就可以喝了，喜歡涼的放入冰箱裡冰一會，由其是夏日口感更佳！
閒看雪雨
嗨嘍，你好，我是小陶。很高興回答你的問題！在我們平時都愛喝豆漿。然而我泡豆漿都是會有上面飄一塊塊的。不容化是會怎麼呢？因為有些步伐是我們用的不對，所導致的豆漿衝不容化。有些衝女士奶粉，也會有一塊塊的。我跟大家說一下如何衝豆漿吧？
我嘗試過這樣子衝就不會有一塊塊了；我給大家說一下～
首先我們把開好的開水在，50---60溫度熱水這樣子。準備好杯子，第一空杯先倒入一點開好的開水。然後把豆漿加入在倒入開水。平時喝的多少位置水。在用攪勺子，攪拌一下均勻，OK，這樣它也不會有一塊塊的飄了！也不會有小塊粘杯底下了。！在50～60溫度水，也衝出來豆漿和奶粉。是剛好合適。喝的時候熱度剛剛好。
這都是一步一步來做出來的，是我常喝的步法泡著
不妨大家也試試，。圖片中我拍的，是我衝豆漿加點白芝麻喝的，豆漿也不會有一塊塊的哦！
希望我的步伐能幫到你，謝謝
小陶GiGi玲寶
你好，很高興回答你的問題
其實那是你沖泡的方法不對，才導致衝的時候豆漿粉會有結塊兒，沖泡時不要用溫度比較高的水，因為高溫度水，衝豆漿中的營養成分容易流失。
其實從豆漿要用溫水來衝，這樣不可以破壞豆漿的蛋白質的營養的成分。衝豆漿時可以順著一個方向攪拌，慢慢的倒入飲用水，這樣的話攪拌均勻，不會結塊。衝好的豆漿可以直接使用，具有獨特的風味豆漿。
胖胖熊N
這個跟衝豆漿的技巧有關係。
一般先放熱水入杯，然後放豆漿粉進去。之後輕輕攪拌，讓它一層一層的溶解在裡邊，這樣就不會形成塊狀物漂浮在上邊。
一九八四釀造
這個問題我也遇到過！應該是不能拿剛燒開的開水沖泡，80°左右的開水比較好，邊沖泡邊攪拌，要一直不停的攪拌，順時針逆時針都攪拌攪拌！還有就是一開始少到點水就開始攪拌，疙瘩溶解了再多加水。
其實，沖泡豆漿粉很簡單，我們只需要先在杯子裡倒入少量的熱水，然後加入豆漿粉，用勺子攪拌成粘稠的糊狀後，再加入適合的熱水就可以了，這波操作下來你就不會看見豆漿裡的小疙瘩了。如果身邊有微波爐的話，我們還可以將帶有小疙瘩的豆漿放進微波爐里加熱一分鐘後攪拌一下，這樣也可以讓豆漿沒有小疙瘩。
說實話我還挺喜歡吃帶有這種有疙瘩的豆漿，哈哈，糯糯的甜甜的很好吃！
口下去即是天堂
你不妨試一下：取適量豆粉放入杯內，可先倒入少量溫開水，邊倒水邊用竹筷攪動（用勺攪不易攪勻，最好不用），水量以能沒過豆粉少許為宜。水和豆粉攪勻後再續水，仍是溫開水邊續邊攪動至滿杯即可。我現在就用這種方法沖泡，效果還可以。補充一點：沖泡豆粉一定不要用沸水，容易結塊還會破壞豆粉中的營養成分，切記。40-70度溫開水為宜。
涼皮配奶茶
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當家做煮的陽光姐
我每次衝豆漿是這樣子的。開水先準備好，一手拿豆漿包，一手拿筷子，然後慢慢往開水裡面倒豆漿粉，記住一定要慢慢往開水裡放豆漿粉，用筷子不停地朝著一個方向攪拌，最後衝好的豆漿基本上是泡開的。
小敬聊生活
先用一點溫水把要衝的豆粉洩開 就是攪融了像絲綢一樣順滑 然後再加熱水衝開就好了 此法可保你萬無一失
天津豐匯教育
現用少量的涼白開給他拌勻。然後再用開水衝。這樣就可以了。
