綿軟入味，百吃不厭失的香辣土豆豬骨幹鍋，跟我學
步驟1燒開適量水，倒入豬骨頭焯煮10分鐘
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步驟2醃製15分鐘左右
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步驟3熱鍋倒油，下蒜梗爆香
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步驟4調入一湯匙沙茶醬，繼續翻炒出香味
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步驟5燜至湯汁剩下一半，倒入土豆
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步驟6煮至湯汁收幹，土豆綿軟、加上蒜葉和小米椒，翻炒均勻即可
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