雞腿兒是大家常見的食材，深受人們喜愛。雞腿的做法多樣，有紅燒雞腿，土豆燉雞腿，香酥雞腿，炸雞腿等等。雞腿肉多，富含蛋白質，孩子多吃雞腿對身體的生長髮育都有益處。今天小編就跟大家分享一下雞腿的新做法，做法其實很簡單，不需要什麼技術含量，用電飯煲就能煮，而且做出來的雞腿，顏色紅亮誘人，肉質鮮嫩，喜歡吃雞腿或者家裡有小孩的朋友可以在家裡動手試一試
食材準備：雞腿、蔥、姜、奧爾良醃料、老抽、料酒、
具體步驟：
1、雞腿放入清水中浸泡2個小時去血水，撈出瀝乾水分在它身上正反兩面斜切3刀，為了讓雞腿更容易入味。蔥切長段，薑切片備用；
2、雞腿中放入蔥、姜、料酒去腥，老抽上色，足量奧爾良醃料調味，用手抓拌均勻醃製半個小時備用；
3、電飯鍋底刷上一層底油，放入薑片，均勻擺放好，隨後放入一把蔥段，均勻鋪在薑片上；
4、放入醃製好的雞腿，再倒入醃料汁，電飯鍋煮半個小時即可，注意全程不要加一滴水；
5、半小時後出鍋啦，揭開電飯煲的蓋子，馬上就能聞到雞腿很濃郁的香味。
6、特別的入味好吃，做法也是非常的簡單方便。
小貼士：
1、雞腿抓拌均勻後也可以用保鮮膜包住，放冰箱裡冷藏醃1個小時，這樣更入味。
2、醃雞腿的料汁一定要一起倒入電飯鍋，不然可能因燜煮時間太短而導致雞腿不熟。
3、雞腿已經醃製了，後期可以不用再放鹽。
4、注意全程不要放一滴水。
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