鸡腿儿是大家常见的食材，深受人们喜爱。鸡腿的做法多样，有红烧鸡腿，土豆炖鸡腿，香酥鸡腿，炸鸡腿等等。鸡腿肉多，富含蛋白质，孩子多吃鸡腿对身体的生长发育都有益处。今天小编就跟大家分享一下鸡腿的新做法，做法其实很简单，不需要什么技术含量，用电饭煲就能煮，而且做出来的鸡腿，颜色红亮诱人，肉质鲜嫩，喜欢吃鸡腿或者家里有小孩的朋友可以在家里动手试一试
食材准备：鸡腿、葱、姜、奥尔良腌料、老抽、料酒、
具体步骤：
1、鸡腿放入清水中浸泡2个小时去血水，捞出沥干水分在它身上正反两面斜切3刀，为了让鸡腿更容易入味。葱切长段，姜切片备用；
2、鸡腿中放入葱、姜、料酒去腥，老抽上色，足量奥尔良腌料调味，用手抓拌均匀腌制半个小时备用；
3、电饭锅底刷上一层底油，放入姜片，均匀摆放好，随后放入一把葱段，均匀铺在姜片上；
4、放入腌制好的鸡腿，再倒入腌料汁，电饭锅煮半个小时即可，注意全程不要加一滴水；
5、半小时后出锅啦，揭开电饭煲的盖子，马上就能闻到鸡腿很浓郁的香味。
6、特别的入味好吃，做法也是非常的简单方便。
小贴士：
1、鸡腿抓拌均匀后也可以用保鲜膜包住，放冰箱里冷藏腌1个小时，这样更入味。
2、腌鸡腿的料汁一定要一起倒入电饭锅，不然可能因焖煮时间太短而导致鸡腿不熟。
3、鸡腿已经腌制了，后期可以不用再放盐。
4、注意全程不要放一滴水。
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