土豆是我们许多老百姓的餐桌上，经常会出现的一道菜肴，炒土豆丝、焖土豆块、炖土豆，人们喜欢吃土豆，不仅是因为它吃起美味，还有一个很重要的因素，那便是人们都听过吃土豆能减肥的事情，那么吃土豆真的能减肥吗？这就需要看你怎么吃了？土豆吃对了能让人减肥，可是吃错了也同样能让人增肥的，减肥是因为土豆中含有大量的纤维素，而纤维素中基本是不含热量的，能够促进肠胃的消化，这才是它可以减肥的重要原因，而土豆中含有的淀粉量，吃起来能让人有很强的饱腹感，淀粉才是土豆中能让人增肥的元素。
那么想要吃土豆，还不想发胖，就可以做成一道土豆沙拉，将土豆压成泥，加上黄瓜、玉米、生菜和少许的猪肉肠，如果将这个当做主食来吃，便可以有效缓解，不会让人发胖，所以这样是可以放心吃的，而且还能够补充人体基本的能量，非常适宜在减肥期间的人食用，这样也算的上是土豆的一种新吃法了，平时总是吃炒的、炖的，试试这种做法，学会了，减肥者可以当做主食食用，其他人群可以当做饭后小零食，或者是在晚上下班回家追剧的时候，边吃边看，非常的满足，接下来我们一起学习这道土豆沙拉。
土豆沙拉的做法：
备用食材：土豆1个，玉米四分之一个，黄瓜四分之一个，猪肉肠1个，盐少许，沙拉酱少许，生菜叶3片
制作过程：第一步，将土豆清洗干净去皮后，与剥去皮的玉米一同放在蒸锅里面蒸熟
第二步，蒸熟之后，却出来土豆，将其压成泥，土豆想要压成泥的方法是很多种的，你可以随意选择
第三步，猪肉肠和黄瓜分别切成丁，玉米剥成玉米粒
第四步，切好的猪肉肠丁，放进不粘锅里面煎熟
第五步，把煎熟的猪肉肠丁、黄瓜丁、玉米粒，一同放在盛有土豆泥的容器中，撒上少许的盐，搅拌均匀
第六步，将生菜清洗干净后，切成丝，铺在盘子底部，混合好的土豆泥，揉成球状，放在盘子上，最后在上面挤上沙拉酱便可以开吃
烹饪小技巧：1、如果家里恰好有酸奶，可以把沙拉酱换成酸奶，这样更有利于减肥，搭配生菜一起吃，更加能够有好的效果
2、选择不粘锅煎猪肉肠，这样放入少量的油即可，同样也是健康饮食的重要的一点
3、对于一些不清楚吃土豆究竟是能让人减肥还是增肥的，其实也是要看你选择的吃法，吃对了，想不瘦都很难。
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