明天就是中秋节了，但是市场上卖的月饼高糖高油不适合小孩子吃，但是不能够让孩子就体会不到中秋吃月饼的传统习俗，自己自制一款既营养又好看的月饼，做的同时还能借此给孩子普及普及中秋节的习俗呢，食材简单，做法也简单，大家赶紧学起来吧，过一个健康中秋节！
需要食材：
山药 紫薯 核桃油
烹饪步骤：
1.将山药、紫薯洗净后对半切成块
2.将切好的山药、紫薯放入蒸锅蒸15分钟左右，蒸到能用筷子插入即可
3.将蒸好的山药、紫薯取出晾凉一些后用刀把皮给去掉（山药生的时候去皮，山药的粘液会刺激皮肤后会导致皮肤痒、先蒸熟了再去皮就可避免）
4.将去皮后的山药碾成泥后加入适量核桃油混合均匀
5.将去皮的紫薯碾成泥后加入适量核桃油，混合均匀
6.准备一个做月饼的模具，放好插片后取山药或者紫薯泥将其填满
7.用一点力气压在盘子上，轻轻提起模具即可
8.剩余的材料重复此操作即可
注意事项：
1.将山药、紫薯碾成泥后，要是给小孩子吃可以再过一次筛会更细腻
2.可以趁山药、紫薯有一些热的时候加一些白糖，这样口感会甜一些
分享到:
閱讀更多 大江叨叨叨 的文章
