每次做好的小食，都会分享给沐白姐姐的好伙伴，因为有那么一个不爱吃饭的小朋友依旧还是不爱吃饭，肉更是一口不吃，每次送给她吃的小食都能征服她，so我特别有成就感。
这次做了能外带的零食，肉脯，小时候我妈妈没少给我买肉脯吃，现在想起来真的是幸福的味道。
自己做的肉铺和外边卖的肉脯还是有很大区别的。首先，自制的肉脯，肉的质量和含量是非常有保证的，再就是没有添加剂，整个操作过程干净，给宝宝吃更放心。
因为是宝宝版肉脯，我尽量减少调味料用量，调味料种类比较单一，但味道非常不错，很好吃。
做的过程中，我一边做，沐白就一边吃先烤好的肉脯，而且她吃的停不下来。
准备食材
自制宝宝版肉脯
食材：猪后腿精瘦肉500克
辅料：核桃油10克 宝宝酱油10克 芝麻适量 柠檬
月龄：24+
工具：油纸（烘陪纸） 保鲜膜（保鲜袋） 擀面杖 烤箱
ps：阅读文章时一定要看最下方小贴士
图文细节
1 猪肉先切小块，稍微剁碎，方便料理机搅拌；
2 将剁碎后的肉用料理机搅拌成泥状；
3 搅拌好的肉泥里加入核桃油、宝宝酱油和芝麻，再挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀；
4 然后顺一个方向搅拌，多搅拌些时间，使肉上劲；
5 准备自家烤盘大小的油纸，放适量肉泥在油纸上，再盖上一张保鲜袋（保鲜膜）用擀面杖在保鲜袋擀成均匀的薄片（一定要很薄，均匀）；
6 揭去保鲜袋，把油纸移到烤盘中；
7 烤箱180度10分钟提前预热，把烤盘送入烤箱内，上下火180度10分钟，然后取出来翻面，重新放回烤箱继续烤5分钟;(根据自己烤箱温度，随时观察，调节时间）
8 取出烤好的肉脯，用厨房用纸吸一下肉脯表面多余的油汁；
9 然后晾凉后切片，享用吧！
擀好的一大张肉泥，烤好以后缩小是正常的，会变得稍微厚一点。
切下来的边边角角，被家人分吃了，评价说味道很赞，很香，非常好吃。
有没看懂的地方，请给我留言，看到后我会回复的。
小贴士
❤因为每家烤箱的温度都不一样，所以根据自家烤箱脾气调整时间，随时观察。
❤核桃油可以换成芝麻油。
❤搅拌肉泥的时候，一个方向使劲多搅拌一会儿，使肉上劲，烤出来的肉脯扎实，不开裂。
❤擀肉的时候一定让肉分布均匀，紧实一些。
❤猪肉也可以换成牛肉。
❤关于保存，晾凉后放在密封容器中，放入冰箱冷藏中，一周内食用完。
❤适合对文中所有食材不过敏的宝宝。
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