自古以来的说法，人有三餐，为早餐、中餐与晚餐。
规矩不知道是谁人定下来的，但是在中华五千年历史之中，就这样流传了下来，让人们的餐饮时间与模式固定下来。
之前我碰到一个人问我，夜宵算是零食吗？因为这已经是过了三餐的时间，按分类的话，是否应该列入到零食的范畴之中。
接到这个问题之后，便引起了我的深思，然后考虑出了几个问题。
一， 古人定下的规矩，都是经过时间验证的，正确程度十分高的。
二、古人与现代人的食物资源完全不一样，没有比拟性。
三、古人的作息时间与现代人的作息时间也完全是不同的。
四、时代的变迁，古时的规矩不一定适应当下。这并不是古人的错误，而是时代局限性，时代变了，一切都变了，那原定的规矩自然必须变化。
就像是简体字取代了繁体字，这是时代的变化。
还有普通话成为通用语正逐渐取代地方方言。
曾经的酒香不怕巷子深，可如今没有广告宣传，你的店很难有人知道。
甚至是西餐模式引入中国后，一批中国家庭也改变了他们的饮食文化，不再是“人是铁饭是钢”，而是习惯了面食与生熟程度不一的肉食。
看到时代的变化，并且与餐饮有关的变化，那古代定下的三餐模式是否应该变化？
有人问，便说明有人开始质疑三餐的固定模式。之前因为我没在乎过什么三餐不三餐的，就没有仔细去想过这个问题。如今有人问了，我也有一点相关的疑问，就认真的考虑了起来。
思考了以上我总结的几点之后，我开始用数据来说明三餐的问题。
通常的早餐时间一般是在早上八点上下，时间上肯定有一些差异，可范围是在这之间。因为早上上班时间为八点到九点之间，七点起床并且吃早餐，让早餐时间固定在七点与八点之间，便是一个很合理的平均值。
在早餐时间定好之后，午餐在十二点便是十分正常的时间点。现代人的上班时间变化之后，十二点才下班，那把吃午饭的时间推到一点上面之后，就更加准确。
这时候我们把早餐与午餐的时间间隔算出来，早上八点到中午一点，那是五个小时。再考虑一下差异化的问题，便有一些吃早餐早的人，把早餐时间定在七点，那早餐与午餐时间间隔来到了最大值六个小时。
晚餐时间在以前是六点，如今时代变化，公司的下班时间通常为六点，不可能一下班立刻就吃饭，所以把人们吃饭时间固定在七点左右，晚一点的甚至在九点左右。
午餐时间的一点，到晚餐时间的七点，这其中的时间间隔为六个小时，甚至晚餐时间调到八点，间隔为七个小时。
早餐与午餐时间间隔为六个小时。
午餐与晚餐时间间隔为六个小时。
这是我们得来的常规数据，这也反映出了我们人体需求的时间，一般在进食五到六个小时之后，身体便需要补充一次营养，也就是俗称的——饿了。
再回到时间的计算上，我们宵夜的时间就不固定了。基本上从晚上十点开始，到凌晨两点都是宵夜时间。在这个跨度极大的时间点里面，我们取时间上的平均值，在十二点左右。
晚餐时间为七点，夜宵时间为十二点，其中的时间间隔为五个小时。这与我们之前算出的三餐时间间隔就是一样的。按身体需求来说，人也是饿了，到了正常的餐饮时间，吃一顿饭是正常的事情。
这就是说，夜宵的时间便可称为单独的餐饮时间，让早中晚三餐变成四餐，取一个名字的话，夜餐这个词便不错。
为什么会发生这变化？重点还是时代变了。
在古代，根本没有路灯，到了晚上六点左右，黑夜来临，天地皆寂，世界进入到黑暗之中。古人多穷困，资源又匮乏，别说外面没有路灯照明，便是自己家中也没有多少光亮。尽管有油灯蜡烛之类的照明物，可普通家庭的金钱本来就不多，没事的话也不会点亮，都会是省着用。于是，在一片黑暗之中，也没事可做，这个时候不睡觉做什么？再说，明早还要去干活，也需要一个充足的睡眠来补充体力。
大家都睡了，谁会在十二点的时候爬起来吃个夜宵？那也只有达官贵人家庭才可以做到，夜宵的模式固定在小范围内，根本无法拿出来普及。
而现代人凌晨二三点钟睡觉是很正常的事情，玩了一晚上的手机不累的？需要吃一点东西补充身体与馋嘴所需也就成为正常的事情。
一个时代变迁，一个物资丰富程度，一个人们富裕程度，便可推翻了一日三餐的固定模式。
说到这里，我们实际上还面临一个难题，便是有养生专家认为一日三餐是最佳的营养摄入方式，乱吃、多吃，在养生专家看来都是错误的，对身体甚至会产生危害。
别小看一群专家的能量，在利益的驱使下，发生什么事情都可能。因为这一条链接之下掺杂了多少人的利益在其中。
我对于养生之说是认为极其可笑的，但是我不反对别人搞养生那一套。
我从未听说过多少百岁老人是靠养生保养活下来的。往往这些百岁老人都生活在农村之中，条件十分简陋，与养生一点不沾边。
一句话，一个小小的病毒，就可以打败任何昂贵的养生。
在我说一日四餐，夜餐加入到餐饮模式之中的时候，这种说法自然也成为不了主流。因为能看到我说的人毕竟是少数，而且人们也不关心什么三餐与四餐的说法，该吃吃，不想吃不吃。我就在此说说，想想这个问题，并且分享出来，就完了。
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