说到小吃，很多人都非常的熟悉，小吃的种类有很多，传统的小吃是最受人们喜爱的了，现在我们就说说逐渐消失的6种“老手艺”，而且它们甚至有一些还快失传了，一般都见过的不再年轻，全吃过的人都已经脱单了，一些00后能吃到的比较少。
第一种是打糖。打糖在九几年的时候非常常见，在街上有很多人在卖，这种糖吃起来软软的，口感很好吃，但是在天热的情况下非常容易融化，一般都是老人背着个筐子在大街上卖，很多小朋友都喜欢买来吃。
第二种是龙须酥。这个朋友们应该都听过吧，龙须酥吃起来特别的甜，但是吃它的过程中是不能说话或者笑的，因为它里面有很多的粉末，如果在吃的时候不小心笑了出来，肯定会把它的粉末喷的到处都有，而且龙须酥的价格也并不便宜，只有节日的时候才能吃的到。
第三种是麻糖。麻糖是一种黏糊糊的糖，可以拿两个小棍绕来绕去，在吃的时候也是一种乐趣，小孩子们都喜欢吃，在以前的时候大街上都有叫卖的，而且它的味道也非常的好吃。
第四种是红糖糍粑。这是一种较为传统的小吃，现在一些饭店中也可以看到有它的存在，但是早就没有过去的经典了，不过他们都有自己独特的味道，以前的红糖糍粑是将一些糯米的小圆子裹上一些红糖，吃的时候香香糯糯，口感无敌好吃。
第五种是江米条。这个朋友们应该都吃过吧，小时候陪伴我们最多的一种小吃，一直到现在也能看到有人在售卖，但是总觉得跟以前的味道差点意思，江米条的味道也是香甜的，吃起来酥酥脆脆，小孩子们都喜欢吃它。
第六种是传统爆米花。说到“老手艺”，“爆米花”肯定是会上榜的，爆米花现在已经很常见了，而且口味有很多种，比如奶油味、焦糖味的、巧克力味的等等，现在人们有很多制造爆米花的技术，但是存在我们记忆深处的还是最早的那一种，特别是在过年或过节的时候，路边就会有人带着专门做它的机器做爆米花，一般都是一些老人在做，有的家长就会带上孩子再拿几个玉米去找他们做爆米花，把玉米放到机器里，等上一小会就会听到蹦的一声，爆米花砰的满地都是，孩子们就开始抢着吃，可能以前的爆米花没有现在的味道好吃，但是那时候才是最快乐的。
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