大家身邊有沒有糖尿病患者不吃主食卻住院了?有沒有小夥伴不吃主食卻變胖了?想知道為什麼嗎,田博士來為您揭曉其中的秘密!(解密前請大家先閱讀下圖內容。)
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糖尿病患者不吃主食的危害
有些糖尿病患者存在誤解,認為不吃主食會更有利於疾病控制。其實,醫生真正的建議不是不吃主食,而是不要過多攝入大米、麵粉等令血糖升高速度較快的精糧。
糖尿病患者必須合理攝入主食,完全不吃主食會導致脂肪過度分解,體內酮體積累,導致體力、食慾下降,噁心嘔吐等現象,嚴重的甚至出現酮症酸性中毒。
一些糖尿病人在攝入主食的時候,會選擇市場上被商家推薦的“脫糖電飯煲”,然而他真的有用嗎?點擊 ,田博士為您揭曉答案!
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普通人群不吃主食的危害
普通人短期不吃主食可能會引起暴飲暴食,大腦血糖供應不足,這會導致工作效率低下、情緒失常、記憶力下降等。長期不吃主食,也會出現酮血、酮尿、組織蛋白消耗等嚴重的健康問題。
值得注意的是,長期不吃主食可能讓你不瘦反胖!主食攝入不足會引起飢餓,飢一頓飽一頓會讓胰島素等激素波動更加明顯,脂肪囤積反而更容易。
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吃什麼主食?
首先,疫情期間不提倡減少食物攝入量。
想要降糖瘦身可以主食多樣化,少吃大米、麵粉等精糧,用全穀物、根莖類和豆類等粗糧來更換一半的主食,這樣對機體是非常有益的。而對於一些消化功能不好的老人,食用粗糧約1/5即可。
1.全穀物
蕎麥、藜麥、糙米、燕麥、黑米、玉米等。
2.根莖類
土豆、番薯、山藥、南瓜、芋頭等。
3.豆類
紅豆、綠豆、鷹嘴豆、黃豆、黑豆等。
注意:讓你吃主食,不是讓你吃甜品哦!
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主食烹飪有技巧!
在保證食物脫毒且煮熟的前提下,烹飪方法越簡單、烹飪時間越短越好。烹飪越精細,食物越容易被消化吸收,血糖升高速度越快,人也越容易餓。
糖尿病人儘量不要吃很粘稠的粥。比如:純白粥,玉米麵糊糊,糯米粥等。
田博士溫馨提示,當前特殊時刻,小夥伴們都要好好吃飯,多吃蛋白質,積極運動,增加抵抗力。至於減肥,疫情過後,我帶大家一起增肌減脂!
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