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如果有能力租店面還是租店面吧?如果沒有能力租店，擺攤這個好像也不怎麼允許吧。
1.做飲食其實是需要條件的，比如衛生，擺攤其實是無法保障的，比如颳風下雨，灰塵雨水進食品裡面去了，還怎麼吃?另外颳風下雨，冬天等環境自己也受罪。
2.擺攤肯定佔道，就有城管過來，提心吊膽的賺錢也是很辛苦的，不如租個店心安理得的賺錢。
3.擺攤像打遊記一樣，很難讓人信任，不如租店面做品牌，把自己的東西做的衛生乾淨好吃，留著老客戶，在大學城都是附近大學生。
4.店面就餐環境也好，比擺攤要好多了。
5.如果對自己有信心，開始沒有那麼多可以想辦法親戚借點租個小點的店面。
體驗地球之美
如果只是單單的炒粉面的話，建議還是擺小攤就可以了，小本生意加上品類比較單調租鋪面的花成本太大不適合。
但如果是在大學城的花，可以考慮租個小小的鋪面再增加點品類花點心思琢磨一下學生的口味，還是不錯的，希望對你有用。
昊昊大偵探
如果只是炒麵和炒粉的話，建議擺攤，畢竟大學城的門店房租貴；如果還有其他品類且對學生有消費吸引力，可以考慮租門面，這樣一來就餐環境好一點，還能積累老顧客，提高復購率。
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