蒜蓉茄子這樣做，比炒的還好吃，家人都愛吃

食材;

主料

• 茄子500克

輔料

• 蒜蓉適量
• 小紅椒適量
• 生抽適量

做法:

1、茄子洗乾淨，撕成長條，裝備。

2、將茄子蒸在鍋裡蒸上10分鐘

• 3小紅椒切碎，大蒜搗成蒜蓉。

4、將適量的油燒熱，澆在蒜蓉和小紅椒上。

5、澆好的蒜蓉裡，加入適量的生抽，攪拌均勻。

6、將攪拌好的醬汁澆在蒸好的茄子上。

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