当妈的，最怕听到宝宝缺钙、缺铁、缺锌，缺各种微量元素。讲真，说宝宝缺钙缺锌缺啥啥的，一般都是乱说的。但缺铁，甚至贫血的宝宝还真不少呢！很多宝宝都是在6个月体检做贫血筛查时，才被发现缺铁的。
宝宝缺铁 不仅会导致贫血，还可能会出现生长迟缓（食欲下降，摄入减少）、注意力不集中、智能认知发育延迟等问题。
那么，宝宝补铁要怎么补？答案是食补最好，第一口辅食最好是强化铁的婴儿米粉。另外，这以下几种食材也是补铁好物！
红肉
猪、牛、羊肉都是很好的补铁食材，动物性食物来源的铁会更容易于被人体吸收。
红肉之中，牛肉更是补铁小能手，铁量丰富，而且吸收率高达20%。
❤推荐食谱：胡萝卜牛肉粥（9M+）
食材：米粥1碗、胡萝卜1/3根、牛肉30克。
步骤1：将胡萝卜去皮洗净，切成圆片，然后放入沸水中焯烫一下。
步骤2：捞出后剁碎。
步骤3：将牛肉放入冷水中浸泡约1个小时，可以去掉血水。然后将牛肉放入沸水中煮熟。
步骤4：然后捣碎。
步骤5：取一口小锅，倒入米粥。
步骤6：略微煮开之后，放入胡萝卜碎，煮3分钟，直到胡萝卜变软。
步骤7：然后放入牛肉碎，继续煮2分钟，一边煮一边轻轻搅拌。
步骤8：将食材煮软烂，即可盛入碗中。
猪血
以形补形，猪血可是补血的上佳选择。但一定要去正规的食材和超市，购买合格的猪血。
❤推荐食谱：鲜菇猪血汤（12M+）
食材：猪血250克、平菇10朵、瘦肉50克、鲜香菇6朵、姜4片、葱1根、油2茶匙、盐1茶匙、胡椒粉少许。
步骤1：将猪血放入清水中浸泡15分钟，然后用清水洗干净，切成块。
步骤2：将猪血冷水下锅，煮开之后，撇去浮沫，将猪血捞出，放入凉水中浸泡。
步骤3：将香菇、平菇洗干净，去掉香菇蒂，切小块。葱洗干净切成葱花。将瘦肉洗干净，切丝。
步骤4：将泡凉的猪血切成小块，冷水入锅，放入姜片，煮开之后，撒入少许胡椒粉。
步骤5：放入香菇和平菇，调入少许油。
步骤6：等到汤汁煮开之后，再煮10分钟，然后放入瘦肉丝。
步骤7：等到肉丝变色，调入盐，撒入葱花即可。
肝脏
肝脏含铁量也非常丰富，宝宝一周吃1-2次肝脏类食物，就能很好地补血了。
❤推荐食谱：猪肝泥碎碎面（8M+）
食材：宝宝面条10克、猪肝30克。
步骤1：猪肝洗干净，用清水浸泡30分钟，期间换水2-3次。
步骤2：将猪肝蒸熟。
步骤3：将蒸熟的猪肝捣成泥，备用。
步骤4：准备一锅水，煮开后放入宝宝面条。
步骤5：将面条煮烂后，盛入碗中。
步骤6：用做好的猪肝泥搅拌均匀即可。
