剖宮產媽媽食譜
►早餐
蘋果 1個
紅糖桂圓小米粥 1碗
桂圓含葡糖糖、蔗糖和維生素A、B族維生素等多種營養素,對於剖宮產後的新媽媽有滋養補血和養心安明的功效。
►產後宜忌
實熱體質不宜多吃桂圓
桂圓屬於溫補水果,含有多種營養物質,有補血補氣、健腦益智、補養心脾的功效,體質較弱的人以及剛生完寶寶的產後媽媽吃點桂圓,對身體恢復很有好處。但是桂圓易生內熱,故實熱體質者不宜多食。
►中餐
小米粥 1碗
當歸鯽魚湯 1份
當歸可益氣養血,對因手術而損傷元氣的媽媽很有益;鯽魚補血、排惡露、通血脈的功效非常好。剖宮產的媽媽要補充一點高營養的食品。
當歸鯽魚湯
原料:當歸10克,鯽魚1條,鹽、蔥花各適量。
做法:
1. 將鯽魚洗淨,去除內臟和魚鱗,洗的時候要把魚鱗全部弄乾淨,魚肚裡也要洗淨,免得湯有腥味。
2. 洗好後,在魚身上抹少量鹽,醃放10分鐘。
3. 用清水把當歸洗淨,整個放熱水中浸泡30分鐘,然後取出刀片,當歸切得越薄越好,浸泡的水不要倒掉,用泡過當歸的水煲湯。
4. 將鯽魚與當歸一趟放入鍋內,加入泡過當歸的水,燉煮至熟,出鍋前加入蔥花即可。
►日間加餐
蘿蔔水 1杯
黑芝麻糊 1碗
黑芝麻糊不但味道鮮美濃郁,而且有補血、通乳、潤腸、養髮等功效,對於產後虛弱的媽媽,再適合不過了。
►產後宜忌
剖宮產後6小時應禁食
剖宮產媽媽,由於腸管受到刺激使腸道功能受損,腸蠕動減慢,腸腔內有積氣,易造成術後的腹脹感,所以不要吃巧克力、果汁和牛奶等脹氣食物。剖宮產術後6小時內應禁食,待術後6小時後,可以喝一點開水,刺激腸蠕動,等到排氣後,才可進食。剛開始進食的時候,應選擇流質食物,然後由軟質食物、固體食物漸進。
►晚餐
紅棗茶 1杯
西紅柿面片湯 1份
西紅柿面片湯不僅能增進食慾,又營養豐富、利於消化吸收,並且能具有滋陰清火的作用,對產後媽媽大便秘結、血虛體弱、頭暈乏力等,有一定療效。
西紅柿面片湯
原料:西紅柿1個,麵皮50克,高湯、鹽、香油各適量。
做法:
1. 西紅柿糖水去皮切塊。
2. 油鍋炒香西紅柿,炒成泥狀後加入高湯燒開,加入麵皮。
3. 煮3分鐘後,加鹽、香油調味即可。
►晚間加餐
紅糖水 1杯
藕粉 1碗
藕粉含糖量較高,比較適合產後媽媽服用,因為剖宮產寶寶是一個耗氣傷血的過程,必然要消耗很多,及時補充糖分還是很有必要的。
►產後宜忌
剖宮產要少吃產氣食物
剖宮產後開始進食時宜服用一些排氣類食物,如蘿蔔湯等,以增強蠕動,促進排氣,減少腹脹,並使大小便通暢。易發酵產氣多的食物,如黃豆、豆漿等,也要少吃或不吃,以免腹脹。
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