藜麥是原產於南美洲的一種穀物，也是聯合國糧農組織確認的唯一一種單體植物。即可滿足人體基本營養需求的食物，被譽為“超級穀物”，因其易熟易消化，口感獨特等特點，廣受消費者青睞，具有廣闊的市場前景。脫貧攻堅工作開展以來，會寧縣以平頭川鎮為重點，積極發展藜麥產業，促進農民增收。
“金秋會師·消費扶貧”展示交流活動啟動以來，各類地標產品特色產品成了遊客們關注的焦點。在漢唐街平頭川展館裡，形式多樣的的藜麥產品引人注目，藜麥包裝禮盒，藜麥粉、藜麥餅乾等，成為本次展銷活動中的一個新亮點。
會寧縣金蛋蛋農林專業合作社董事長 李仲罡：目前開發的藜麥米是三種，一種禮盒，真空，簡裝，最近又開發了藜麥代餐粉，藜麥茶，藜麥掛麵，藜麥餅乾，在會寧縣舉行的展會，我參加了很多次，這一次銷售的最好。
發展藜麥產業，促進農民增收。這次展會上的好銷量又給李仲罡增添了許多信心。他告訴記者，自從會寧藜麥被授予“國家地理標誌證明商標”以來，銷量相比之前發生了很大的變化。
會寧縣金蛋蛋農林專業合作社董事長 李仲罡：有很大變化，人家一看，這個是國家頒佈的地理標誌產品。不懂的人不知道，懂的人就說人家這個是國家地理標誌，證明質量肯定沒問題。再一個價格比其他沒有地標產品的價格要賣的高。
這幾年，李仲罡帶領會寧金蛋蛋農林專業合作社與農民試行訂單種植，採用“合作社+基地+農戶”的方式，大力發展藜麥產業，為當地群眾增產增收起到了很好的推動作用。
會寧縣金蛋蛋農林專業合作社董事長 李仲罡：還是訂單，我負責提供種子技術，負責收購加工，接下來就是擴大種植面積，增加品種，再者對我來說就是精深加工，提高產值，老百姓的價格也就隨之上去了。
會寧縣平頭川鎮藜麥種植戶 李世國：這是莊稼裡面用力最少的一種莊稼，現在就是種一遍，拔一遍草，雍一遍苗，打一遍藥，剩下的就是等著收割了，像玉米等其他作物操作程序多得很。
會寧縣平頭川鎮藜麥種植戶 郭旺軍：別的不說，就中間的一穗子就這麼大，比谷的產量要高很多。
脫貧攻堅工作開展以來，會寧縣按照“一鄉一品”的發展思路，以平頭川鎮為重點大力推廣藜麥種植，進一步促進藜麥產業化、標準化、品牌化發展，著力提高產品附加值，為助推當地農業增效、農民增收和脫貧攻堅起到了非常重要的作用。
會寧縣平頭川鎮黨委書記 張瑞：我鎮把藜麥種植作為調整農業結構，實現貧困群眾增收致富的一項主要舉措來抓，整合各類惠農資金和金融支持，對藜麥產業進行專業扶持。下一步，我們將加大宣傳力度，積極扶持專業合作社和龍頭企業的發展，加大示範片帶建設，引導和帶動全鎮農民轉變觀念，在全鎮範圍內大面積推廣藜麥種植，使之真正成為富民強鎮的特色型產業。
（會寧融媒記者 劉兵強 張文靜）
