媽媽再也不用擔心我叫不出甜點的名字啦|第二彈

愛吃甜品,卻總是苦於叫不對那些拗口

的名字?沒關係,今天胖胖星又雙叒叕來給大家科普十款名字清奇的經典甜品了。

(本文為科普向,以下內容大部分整理自百度百科。第一期傳送門:https://www.toutiao.com/i6601083726917009923/啾咪~)

媽媽再也不用擔心我叫不出甜點的名字啦|第二彈

NO.1撒哈蛋糕

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撒哈蛋糕是在1832年,由澳大利亞駐法外交官梅茲提爾尼西的專任主廚,法國籍的撒哈所發明。1876年,撒哈的兒子愛德華創立「撒哈HOTEL」,並與妻子安娜把這道點心加以發揚光大,成為法國著名的蛋糕之一

NO.2伊頓麥斯

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伊頓麥斯是一道

傳統的英式甜品,這款甜品的點睛之處是在於它那將食材完美地堆在一起的雜亂外表,說得通俗點就是將奶油、果醬、冰淇淋以及新鮮水果一起亂七八糟一頓胡攪,其貌不揚,其味尤佳。它甚至還登上過王子大婚時的婚宴餐桌呢!

NO.3布里歐修

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布里歐修是法國麵包,是用大量雞蛋和黃油製成,

外皮金黃酥脆,內部超級柔軟。法國當地人把它當作酥皮點心或者做成甜點享用。這種麵包極為好吃,入口即化,口感極佳。法國是一個浪漫的國度,它的甜點也和國家一樣浪漫而又美味。

NO.4沙架蛋糕

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奧地利沙架蛋糕,被譽為奧地利的國寶,維也納的代表性甜點,

巧克力糕點的國王。製作沙哈蛋糕需要很好的技巧也很費功夫,是非常難製作的一道甜點。單單只是一層巧克力糖衣,就需要超高的回火技術。

NO.5咕咕霍夫

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咕咕霍夫其實是一種蛋糕口感的麵包。德國和法國的阿爾薩斯地區,聖誕節一定少不了咕咕霍夫。出爐後的咕咕霍夫,篩上一層糖粉,和窗外皚皚白雪相呼應,增添節日的氣氛。麵包中會加入酒浸葡萄乾,糖漬橙皮或者各種蜜餞,

風味迷人

NO.6芙紐多

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芙紐多的製作主料是動物性淡奶油 、牛奶,配料是低筋麵粉,輔料是蔓越莓幹、 朗姆酒。金黃色的表皮,皺皺的樣子非常有質感,看一眼就有想立馬嘗一口的慾望,再挖一勺,裡面非常滑嫩

。芙紐多是讓人第一眼就立刻愛上的一款甜點。

NO.7潘妮託妮

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潘妮託妮是源自意大利的節日甜點,意大利家庭的傳統就是在聖誕節早晨一邊吃潘妮託妮,一邊拆禮物。既然是一年一度的重頭節目,這麵包可以說是塞滿了好東西:黃油,各式糖漬果乾,乾果,烈酒,和不少糖。潘妮託妮被做成圓筒式的造型,烤好後需密封存放2天左右,當所有味道充分混勻後,更能

散發麵包特有的風味與迷人的香氣

NO.8佛卡夏

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佛卡夏是源自意大利的一種著名扁平面包,吃起來和披薩底有點像,通常上方會撒上各式香草和橄欖油,更花哨一點的會加上洋蔥,芝士和各種燻肉進行烤制。佛卡夏趁熱沾著橄欖油吃口感最佳。

NO.9卡娜蕾

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金黃略帶咖啡焦糖色的卡娜蕾,是法國的小甜點,外脆裡糯,很有嚼勁。卡娜蕾原產波爾多,最早出現的年代不詳,十八世紀時已經有了。外層黑黢黢的脆皮,焦糖香氣;芯子裡柔軟,味道像蛋奶布丁。

NO.10夏巴達

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夏巴達是由特精粉為原料,經發酵後烘烤製成的麵點。夏巴達以含水量大出名,而且麵包外脆裡潤,充滿麥香

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看完這篇科普,媽媽再也不用擔心我叫不出甜點的名字了!如果你也有自己喜歡的獨特小甜點,歡迎在下方留言分享給胖胖星哦。


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