生活中,很多人常會出現一些小問題,如經常掉髮、手腳脫皮、肌膚乾燥開裂等。
是啊智慧佳佳,我有時候就感覺皮膚乾的不得了,這是喝水喝得少嗎?
不一定哦,很多時候這是身體缺乏維生素的信號,今天我和你說說吧!
維生素缺乏對照表
我們的身體就像是一個信號器,會通過不同的表現來告訴我們身體裡缺了什麼。不妨對照一下~
1 抵抗力下降——缺維生素C
維生素C又名抗壞血酸,可增強免疫力、抗感染能力。若你在換季階段常感冒,而且感冒症狀較嚴重,病程也比普通人長,可能與機體缺乏維生素C有關。同時,也可能會出現牙齒鬆動,傷口不易癒合 等症狀。
此類情況常發生在果蔬沒吃夠的人群身上。
飲食建議:新鮮的水果、蔬菜多吃一點就不怕缺少維生素C。建議新鮮的蔬菜每天吃1斤;水果一天半斤左右。
2 常流鼻血、易骨折——維生素K
天然維生素K有兩種,維生素K1幫助凝血;維生素K2則有利於維持骨骼和心臟健康。
因而若常流鼻血、牙齦出血等;亦或者容易骨折,可能與缺乏維生素K有關。
此類情況常發生在有胃腸道疾病的人身上。
飲食建議:最好的維生素K來源是綠葉蔬菜,如菠菜、甘藍、甜菜、綠豆、萵筍、花椰菜、芥菜等;其次是肉類和乳製品。
但需注意,維生素K是脂溶性維生素,膳食脂肪對它的吸收具有重要的推進作用。
3 眼睛乾澀、胃不舒服——維生素A
維生素A能保護視力,同時在腸胃道以及呼吸道形成保護膜。因而有眼睛乾澀、視力下降的情況;亦或是經常胃部不適的話,可能需要多補充一點維生素A了。
此類情況常發生在用眼過度、飲食不潔或不規律等人群中。
飲食建議:
①每月1-2次食用動物肝臟,每次少於2兩;
②每週4-7個蛋黃;
③經常吃橙紅色的果蔬 ,如:南瓜、胡蘿蔔、木瓜等,其所含的胡蘿蔔素能在體內轉化成維生素A;深綠色的蔬菜,如:菠菜、芥藍等,一天半斤。
④建議薯類每日50-100克,佔主食的1/3。
4 腳氣病——維生素B1
這裡說的“腳氣病”,屬於營養缺乏病 ,而非真菌感染。這個腳氣病多發生在以加工精細米麵為主食的人群中;另外,經常熬夜的人,會消耗很多的維生素b1,常會出現缺乏現象。
飲食建議:
①燕麥、紫米、糙米等全穀物類建議佔主食的三分之一;
②經常吃種子類的食物,如:芝麻、花生、大豆、杏仁等;
③每天能攝入1-2兩瘦肉。
5 反覆的口角炎——維生素B2
口角炎、嘴角出現裂縫、長期反覆的口腔潰瘍等,除了內分泌失調原因,也可能與缺乏維生素B2有關。
這種情況常發生在素食主義者、減肥節食的人身上。
飲食建議:
①牛奶是最大的來源之一,因而每天最好至少有300克奶類攝入;
②動物性食物也要吃,食用肉類的順序是:沒腿的優於兩條腿的,兩條腿的優於四條腿的;並且“紅、白搭配”。
6 皮疹、掉髮——維生素B7
若臉上長鱗屑紅斑性皮疹、頭髮掉得異常多,以及指甲變得易脆,這些症狀都可能是因為缺乏維生素B7。
飲食建議:
①可以多吃牛油果、大豆、蘑菇、菜花、香蕉等食品。
②不吃生雞蛋,生雞蛋中含有一種特殊的蛋白質——“抗生素蛋白”,它在人體腸胃道內與其他生物素髮生作用,會影響部分維生素吸收。
7 手腳冰涼——維生素B12
貧血、皮膚蒼白、手腳冰涼等都是缺乏維生素B12會出現的症狀。
而此類情況多發生在長期吃素的人身上,因為維生素B12幾乎全部來自肉類,因此,平時還是要適當吃些肉、蛋、奶、海鮮類。
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