零售行業中超市和便利店的興起為我們增添了無數的就業崗位和創業機會。每個崗位都有具體的操作流程和注意事項，當我們試著去做一份工作的時候，我們要先知道這個崗位的在這個行業的定位是什麼，需要了解和注意什麼才能讓自己做的更好。
我們這期討論一下一個商超和便利店的收銀員應該具備哪些技巧和素質才能更好的服務顧客，增添顧客對門店的好印象，為將來的營業鋪好道路。特別是我們很多自己創業的朋友們大多是都是自己作為一個收銀員坐鎮店裡的，目的也是省下一筆費用，減小自己的開支。
無論是我們自己去應聘收銀員還是作為營運方去招聘收銀員，我們都要選擇一些適合這個崗位的人員，不然會導致後期不良後果，影響超市便利店的聲譽和影響個人名聲。
首先是個人素質：
第一：良好的服務態度
俗話說態度決定一切，這是有一定的道理。具相關調研，顧客在商超或便利店最容易發生矛盾的地方就是收銀臺。比如說價格問題，很多顧客認為收銀臺收錯了商品的價格，就會去指責收銀員，如果此時收銀員的態度和性格都不好，很可能就會爆發一系列的問題，最後還是我們超市方吃虧。一個收銀員的態度能夠決定我們商超的爭論次數，所以我們作為管理方或者是收銀員本身要善於管理自己的情緒和態度。堅決杜絕以下情況：
1：杜絕面無表情或面帶怒氣的收銀。這會讓顧客很反感，也許只是小事他都會覺得沒有得到應有的服務，會導致矛盾的爆發。應該是在顧客臨近收銀臺是，溫和的說一聲歡迎光臨，很高興為您服務，請問您有會員卡嗎？然後開始幫顧客掃描商品，掃描完後再次溫和的詢問顧客，需不需要購物袋，是什麼付款方式。全程帶著笑容服務，讓顧客感覺舒心，即使有價格問題也會同意退換商品，不會大鬧特鬧的。在顧客臨走前，低聲的說聲歡迎下次光臨。吸取超市的顧客源。
2：杜絕面對顧客的詢問，愛理不理。顧客會在自己找不到商品的時候詢問收銀員，收銀員應該第一時間指導顧客前往選購，即使自己無法離開崗位，也要找旁邊的同事幫忙帶領顧客去找到需要的商品。還有就是價格諮詢，商場有些商品的價格籤沒有及時打印，但顧客又喜歡這個商品，一般會帶到收銀臺諮詢價格，那我們要幫忙在收銀機上查詢，並告訴顧客。即使顧客因為價格問題放棄購買，我們也要表示理解，不能一副不耐煩的樣子。
3：杜絕有色眼鏡看人，服務因人而異。其實這個可能大家都有感受，我也曾經看過這類事情，在商超的時候有些老人因為掏錢慢，或者對金額的再次詢問，收銀員會感覺很不耐煩，語氣也很不好。但是對於年輕力壯的或者是外表看著有身份的人就低眉順眼，服務態度出奇的好。這就是一種服務因人而異的變現。作為服務行業來者即是客，對待每一個人都應該熱情，禮貌，有耐心。而不應該歧視任何人。
4：杜絕依靠收銀臺或坐著收銀。出於對顧客的尊重，收銀員在營業期間是不允許依，靠，坐在工作崗位上，且不能低頭玩手機，始終以一副精神的狀態面對顧客。
第二：誠實上進，潔身自好
收銀員的素質最重要的一點，誠實。畢竟超市或者便利店的所有創收都來自於收銀臺。是現金流通的唯一點，作為一個收銀員必須潔身自好，不私貪店內的一分財產，這是原則問題，一旦發現可以上報公安局派出所立案偵查，那這一輩子的名聲就毀了。前段時間有個新聞報道，一家超市的收銀員在四年內前前後後從超市偷了40幾萬回家，最終得到了法律的制裁。所以要管住自己的手，守住自己的內心。作為店內管理方，一旦發現收銀員有原則問題，要絕不姑息，起到防患於未來的作用。
第三：公私分明，勇於揭發
超市和便利店的唯一出口都是收銀員，收銀員要具備一定的偵查和觀察能力，很多的小偷會隨身藏有商品，在不經意間溜出超市。那我們唯一的關口就是收銀臺，我們要及時的發現，並制止這種情況的發生。為超市減小不必要的損耗。
其次是收銀人員應具備的幾種技巧
第一：防騙術
超市和便利店是騙子們經常光顧的地方，我們在經營是要經常給收銀員培訓防騙技巧，減小店內的損失。比如最常用的口訣：一鈔一驗，目不斜視，付款給貨等等這些都要經常給收銀員灌輸。
這裡舉幾個常騙子常用的伎倆：
1，騙子給收銀員一張一百的，收銀金額是20元，找錢80元，騙子拿到錢後說，我這裡有20元的，收銀員把一百的還給他，收下20元的。然後騙子走了。這裡騙子就從收銀員那裡拿走了160元現金且拿走了價值20元商品。
正確的做法是：收回80元的零錢拿回商品，等他拿出20元現金，再把一百的還給他。
2，先拿一張一百真鈔給收銀員，等收銀員驗過鈔票後，又說有零錢，拿回真鈔假裝找零錢，過一會又說沒有真鈔，再次把一張一百的遞給收銀員，其實這張是假鈔，很多收銀員在剛才驗過一次之後會放鬆警惕性。
所以防騙術非常的重要，店內要經常組織收銀人員進行學習。杜絕這類事情的發生。
第二：自查自省，以防漏掃
這個技巧在於收銀員在對商品掃描時，要每一個商品到進行掃描，杜絕顧客自行裝包，以防漏掃商品，給公司造成損失。這裡有個小建議，就是對商品進行掃碼時同時心裡默記商品的種數，掃碼完成後核對電腦單的數量，如果一直就證明數量沒有錯。
第三：商品價格和金額的敏感度
這個技巧很重要，主要是考驗一個收銀員對賣場商品的熟悉度和生活常識。
比如說一瓶750ML的飄柔或海飛絲洗髮水收銀臺刷出的價格是9.9元，收銀員第一時間要反應過來，這個商品的價格有問題，這類商品的價格即使是特價也不會便宜到這個價格。所以要第一時間跟顧客解釋說這個商品的價格有誤，但不能說價格低了，要說價格高了，這樣顧客才會給你機會去上報領導更改價格。
其次散稱商品，比如一大袋豬肉掃碼後發現只要10元左右，這個商品的金額肯定有問題，要仔細的查看是否商品的秤碼錯誤，還是商品的單價錯誤，及時的反饋，減小公司的損耗。
以上就是超市和便利店收銀員應該具備的素質和幾個收銀技巧。無論是收銀員自身還是經營方的管理人員，要時刻的保持警惕的心態工作。管理方要合理的安排上崗前的培訓工作和上崗後的培訓工作。收銀員是一個很辛苦的職位，必須具備較強的抗壓和自我調控能力。每一個管理人員都有義務的幫助收銀員舒緩工作壓力，才能使得整個店的正常運轉。希望以上能給大家帶來一些幫助，喜歡就點個關注，下期見！
