臘腸炒萵筍
材料：臘腸、萵筍、蒜、鹽
做法：
1、臘腸可以上鍋先蒸一下備用
2、萵筍去皮切片
3、把正好的臘腸切一下後放油鍋裡煸炒出油後放大蒜爆香
4、放萵筍爆炒，稍微變色後加上調味料就可以出鍋了。
辣炒大腸
材料：辣椒、大腸、蔥薑蒜、味極鮮、鹽
做法：
1、大腸洗淨後切成段狀備用，蔥薑蒜準備好，辣椒切成滾刀
2、放油蔥薑蒜爆香後，放大腸爆炒
3、放辣椒，五成熟時放調味料出鍋即可了
豆腐湯
材料：豆腐半塊，雞蛋一個，精肉50克，生粉適量，蔥花2克
做法
1.準備的材料
2.1、將肉絲放入清水中煮；2、水開後，放入切好的豆腐；3、加入胡蘿蔔丁；4、煮開後，放入生粉，攪拌一下即可
青蒜胡蘿蔔炒鴨血
材料：鴨血、青蒜、胡蘿蔔、蒜片、薑片、生抽、醬油、鹽；
做法
1.鴨血稍微沖洗一下，切成條備用；青蒜斜切成條，胡蘿蔔去皮切斜片備用；
2.鴨血焯水瀝乾水分；鍋內放油，燒熱後放入蒜片和薑片爆香；緊接著放入胡蘿蔔翻炒；
3.放入青蒜同炒，接著放入焯好的鴨血條一起翻炒，同時放入醬油和生抽；
4.出鍋前放入適量鹽翻炒幾下即可；
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