民以食為天，不管在哪個地方，吃都是頭等大事。在吃上面，有很多人有著自己的講究，如吃某種食物可以養生等等。但不管是哪種食物，都是以不浪費為傳統美德。
但在我們的日常生活中，有很多食物，例如有帶包裝的，如餅乾、牛奶、果脯、垃圾食品等等。還有不帶包裝的，如買回來的新鮮綠葉菜、水果等等。如果是這樣的食物過期後，還能不能吃了呢？營養師表示：這三種食物可以放心吃！
首先是水果罐頭或者肉罐頭！大家會發現罐頭食品一般都沒有添加苯甲酸鈉、山梨酸鉀等這樣的防腐劑，因為罐頭食品是在密封之後，經過了超高溫長時間的加熱，細菌已經被徹底殺滅，並不需要添加防腐劑。只要不打開而且蓋子購買時不突起，過了保質期也不會變壞。
原始燕麥片：這裡說的原始燕麥片是指沒有經過細加工的燕麥片，這樣的燕麥片在沒有打開，但過期了的情況下，也是可以吃的。因為它裡面的水分少，不容易招來細菌、黴菌。只不過唯一可能會影響到的就是燕麥片整體上的口感。
最後就是白酒，白酒是我國非常傳統的一種美食，而且很多人也都知道，有些好酒時間放的越長，它的味道就越香，就是因為10度以上的酒幾乎是沒有菌類存在的，所以白酒是不可能變質的。
此外還有放在冷凍層的肉類，即使放置的時間很長，也不會變質。當然，如果超過一定時間，一樣是會變質的，畢竟冰箱裡並不是完全無菌的狀態.
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