6大自帶“毒素”的蔬菜,必須先焯水!卻有很多人忽略!

6大自帶“毒素”的蔬菜,必須先焯水!卻有很多人忽略!

1/ 6竹筍 蘊含草酸的蔬菜有菠菜、春筍、茭白等春季時令蔬菜,這類蔬菜炒前用開水焯煮一遍,就能清除大部分,而且口感還更加鮮嫩。


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