一场疫情，让不少宅在家的网友都变成了大厨
不是折腾自制凉皮
就是折腾电饭煲做蛋糕
宅在家里为国家做贡献的这些天
大家都变着法子自娱自乐
要说近期的热门话题
那大概就是宅在家，过渡期可以吃什么？
作为一个吃货
我每天都在绞尽脑汁 搞事情
（实在是泡面吃伤了）
面对“捉襟见肘”的冰箱食材，
和菜谱中上古秘方般的配料比例，
想必大多数厨房小白的内心都是懵圈的……
是时候发挥群众智慧了！
秘密武器就是它——
一包麻辣牛油火锅底料！
麻辣牛油火锅底料只能放火锅？
NO，NO，小川叫你如何把火锅底料用到极致
香辣四射的红烧牛肉
如果你拥有的是一包牛油底料
恭喜你，已经掌握了烧牛肉的奥义
首先，把牛肉切块，用嫩肉粉给它们做Spa，等会儿出场
起锅营造氛围，放下葱姜蒜用低温油煸炒，然后放入牛肉块，淋上料酒，挥舞小锅铲炒出香味。
当牛肉褪下青涩的外衣，变成成熟的模样时，是时候来一场热情的相遇了
加水、加鸡精，切下四分之一的火锅底料放入锅中，大火热情地烧上30分钟
（渴望速成的也可以用高压锅压个10分钟）
还可以加入自己喜欢的素菜，比如土豆、胡萝卜、白萝卜。素菜烧熟就可闪亮出锅！
精致生活必不可缺的秘制乌冬面
要是吃饭吃腻了，就来一份乌冬面吧！
一碗自制红油乌冬面本四川人爱了！
先烧水烫熟乌冬面，捞起后过冷水，静置
同时可以加入一点点橄榄油拌一下
然后做拌料！起锅热油，放入蒜末、六分之一火锅底料，细细翻炒。
按个人口味加入一点盐、一点糖、两勺生抽炒开，放入乌冬面，开始搅拌，撒上黑胡椒调味
摆盘！煎个香肠、煎个鸡蛋、撒上花生米、葱花
然后，就可以大大方方的拍照发布了！
过节胖三斤，节后就减肥
疫情过去，大家谁也别嫌弃谁好吗？
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