騰衝大薄片
這道滇西名菜，選用豬頸肉，片成薄片，加入青筍、金針菇、魔芋絲等，
再煨以濃郁酸湯肉質細嫩，鮮香爽口。
新鮮的羅非魚用天然香料醃製入味，
加入香茅草文火慢烤，
成就了這道傣家風情美食。
烤制後的羅非魚肉質細膩，
皮香骨酥，鮮美入味。
建水烤豆腐雙拼
建水有名的燒豆腐和香豆腐，
輔以秘製單山蘸料和腐乳醬汁。
包燒牛肉
牛肉片、菌菇、筍絲、香菜等，
大火快炒後包入芭蕉葉。
肉片滑嫩入味，鹹鮮微酸。
洱海四寶蔬
西蘭花、紅豆、百合、小西紅柿清炒，
味道清淡爽口。
雙味乳扇
“雲南十八怪，牛奶做成片片賣”，
說的就是雲南特色乳製品——乳扇。
將乳扇炸至氣泡，沾上煉乳和自制的玫瑰醬，
奶香濃郁，酥脆清甜。
蒙自過橋米線
豬骨、土雞、老鴨、宣威火腿等十餘種材料
熬製成鮮香濃郁的湯底。
品嚐時，在滾熱的湯底中加入米線、牛肉片、雞肉片、蝦仁、午餐肉、青筍、木耳等食材。
昆明稀豆粉
上好豌豆磨成的豌豆粉，熬製成這道消暑佳品。
熬製後的稀豆粉色澤淡黃、清香宜人。
乾巴菌焙洋芋絲
環境
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地址：安定路5號院6號樓中海環宇薈購物中心4層
地鐵：安貞門十號線A口出
電話：84109176
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