夏天来了，温度上升，炎热夏季葡萄酒还怎么喝？为了应景，特此为一众朋友献上这——“冰酒”指南。“冰酒”不是冰酒，是冰镇的葡萄酒哦。
放冰桶，加盐
第一步：准备一个冰桶，往冰桶里加冰，然后加水；
第二步：确认冰水没过葡萄酒瓶的 2/3；
第三步：往冰桶里加一把细盐；
第四步：不断地转动酒瓶，让每个位面的酒液与冰水充分接触；
第五步：白葡萄酒等待 7 分钟左右；桃红葡萄酒约 5 分钟；红葡萄酒约 2 分钟即可。
如果不放盐，冰桶冰葡萄酒需要 20-30 分钟左右的时间。
放冰箱
第一步：准备一块湿布，用湿布裹住酒瓶；（注意：湿布不能太厚）
第二步：将湿布裹住的葡萄酒放入冰箱冷冻层；（冰箱冷冻层和冷藏层不一样，冷冻层是指冰箱下层。）
第三步：冷冻层的温度一般在零下 12-15℃，白葡萄酒需等待约 15-20 分钟；桃红葡萄酒约 15 分钟；红葡萄酒约 7-10 分钟。
如果放冰箱冷藏层，最好提前一天或半天放入，冷冻至少 2 个小时。
酒中放冰冻葡萄
第一步：先将葡萄洗净放入冰箱冷冻；
第二步：把4颗左右的冰冻葡萄放到“温暖”的葡萄酒中；
第三步：等待5分钟，用干净的工具将葡萄捞出来；
第四步：享用美酒。