菜品口味 微辣主要工藝 煮所需時間 10-30分鐘
製作難度 簡單
食材明細
牛肉片 100G泡麵 1份年糕條 100G洋蔥 半個雞蛋 1個泡菜 半顆韓式辣椒醬 1大勺芝士片 2片香油 適量
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韓式年糕火鍋的做法詳細步驟
1、材料準備齊全，咱就可以開始動手了，不過也別害怕，一共也就幾步完成。從做到吃都用不上20分鐘
2、準備一個韓式烤肉帶邊的這種鍋，當然了，您沒有呢就用家裡的平底鍋。或者就大馬勺，或者就燉鍋，你家裡總得有口鍋吧？倒一點點橄欖油，放入洋蔥絲
3、然後把辣白菜切段，放入牛肉片，辣白菜，芝士片，泡麵餅(咱們選泡麵最好就告別康師傅李師傅的吧。這個還是選辛拉麵或者韓式的泡麵比較好，因為比較耐煮而且勁道彈牙）
4、最後在表面放上年糕條，挖一大勺韓式辣椒醬，泡麵調料包也別浪費一起倒入味道更濃郁。
5、注入清水，放到卡式爐上燒開。煮至食材都8成熟的時候再磕入一枚雞蛋，倒一點香油稍微煮一會就可以了。（記得煮的時候邊煮邊翻拌，泡麵和年糕都是澱粉製品，容易糊鍋）
6、外面隨便買一份就要四五十，看起來好像挺麻煩，其實真不難做。你看看這材料，自己在家做10來塊錢就全部搞定。還吃的飽，可以順便加量。
<table><tbody>菜品口味 香味主要工藝 炒所需時間 10-30分鐘製作難度 簡單五花肉 辣白菜 蔥 適量蒜 適量韓式辣醬 適量黃酒 適量鹽 適量糖 適量芝麻 適量
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開胃下飯的辣白菜炒五花肉的做法詳細步驟
1、五花肉350克洗淨備用。
2、將五花肉切成薄片，準備適量辣白菜、蔥花、蒜片。
3、鍋熱後加入少許食用油，將肉片平鋪在鍋中大火煸炒。
4、待肉片完全變色，煸出油微微卷曲後加入少許黃酒、蔥花、蒜片中小火翻炒。
5、倒入辣白菜和適量辣白菜汁翻炒均勻。
6、加入適量熱水，蓋上鍋蓋中小火燜十分鐘左右，讓五花肉熟軟。
7、待湯汁收淨後，加入一勺韓式辣椒醬、少許鹽、糖提味。
8、出鍋前撒適量白芝麻、蔥花即可。