奶香小麻薯
材料:糯米粉 紫薯 玉米澱粉 植物油 牛奶 白糖 黃豆麵
方法:1.一小碗糯米粉里加2勺白糖，2勺植物油，一勺玉米澱粉，溫牛奶和麵，牛奶一點點倒入，面成團就可以停止加牛奶，揉麵成團。
2.盤子裡刷上油，麵糰放進盤子裡上鍋蒸，盤子要找個蓋子蓋上，或用另一碗蓋上，不能有蒸汽進入。
3.紫薯洗淨切片上鍋蒸，蒸熟取出，用勺壓成泥，放點糖拌勻備用。
4.蒸熟的糯米粉晾涼，要涼透，放進一個刷過油的塑料袋裡，揉麵，讓油充分吸進面裡。
5.揉好面後，剪掉塑料袋的一個角，從這個角里擠出麵糰，搓圓，再捏成碗狀，放紫薯餡後搓圓，放進黃豆麵上。
6.一起搓完後，把手上的油洗乾淨，擦乾水，用手拿住麵糰均勻粘上黃豆麵，裝盤。
小貼士:要把手上的油洗乾淨，擦乾水，再去粘黃豆麵，不然黃豆麵會粘的厚，影響口感。
吃不完用有蓋的盒子裝起來，下次吃不用加熱，直接吃就可以了。
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