往常咱们吃火锅无非就是不锈钢锅、铜锅之类的，但是石头锅涮肉你们见过吗？并且还是个大有来头的石头！
这口锅涮肉 越吃越健康
咱北京的密云有个不老屯大家应该都听说过吧，那的人都很长寿。村里的老人随随便便就能活过八九十岁！即使70多岁还能在地里干活呢！这就引起了各大媒体的关注，就连央视节目都来探访，终于找出了长寿秘诀的答案。
这个答案就是“麦饭石”，麦饭石是一种古老的矿物药石，具有清热解毒、益肝和胃、活血化瘀，可以调节体内的PH值，促进新陈代谢，可以延缓人的衰老的功效。如果用麦饭石盛水，水中就会自动溶出对身体有益的59种微量元素，像钙、铁、磷、锌等等。
由于不老屯地区麦饭石总储量在一亿吨以上，这里的人从小喝的就是麦饭石过滤的水，必然能长命百岁了。
而今天事儿君要说的一家老北京涮肉就采用了“麦饭石锅”，每口锅都是一整块石头挖出来的，直接成型没有拼接。
麦饭石+文博源的秘制高汤，一开锅香味就出来了，光看着就有那种味道醇厚的感觉。如果你想吃辣的也可以来个辣锅，师傅特地给大家准备了川渝口味的锅底，爱吃辣的来这个。
有好锅好汤 好肉也该上了吧
现在锅已经到位，锅底也到位，该上大家伙最爱的肉肉啦！老北京涮肉嘛，咱最爱吃的就是牛羊肉了，看看事儿君要的这好些，都推荐给你们。
锡盟羔羊上脑卷
文博源的每份肉量都不小，老板说保证每份6两（300克）以上呢，而且都是新鲜的牛羊肉，口感什么的绝对没问题。
A级牛上脑
拿起来有半个身子那么长，比起羊上脑，事儿君更爱吃这个A级牛上脑，超嫩。
锡盟羔羊太阳卷
摆成太阳的造型，所以才叫太阳卷吧，肥瘦各一半，就像咱们平时在家里涮肉一样，亲切感十足。
雪花牛肉
薄如蝉翼，本来想给你们拍个动图的，结果是在太薄，事儿君筷子又用的不太好，你们还是自己去来一份尝尝吧。
锡盟羔羊羊肋卷
事儿君要的牛羊肉可不少，各个部位也都吃到了，你们可以做个参考，或者再自己发掘点别的。
还有很多其他可以涮的
除了牛羊肉以外，现在吃个涮锅肯定还得来点别的，牛肉丸啊、鱼丸啊，爆肚啊，宽粉啊等等...
辣锅里涮点毛肚、黄喉、肥肠、鸭血什么的别提有多开心了。还有一些特色菌菇蔬菜小丸子，吃火锅也要注意荤素搭配。
想吃主食的也可以来点面条、饺子、烧饼，总之吃的好多呀。而且这也不光是麦饭石锅，还有景泰蓝铜锅，相当漂亮，可以说非常北京了！
现在7折让你感受麦饭石锅
这么一家特殊的老北京涮肉，相信有不少小伙伴都想赶紧去尝尝看，正好老板最近要搞打折活动，事儿君得先去呼朋唤友一番了。
折扣is here
9月1日-9月16日全场 7 折
9月17日-9月30日全场 8 折
10月1日-10月14日全场 9 折
（均不含酒水）
另外
文博源还有个长期福利
凡来这吃涮肉的都可以来一份
半价锡盟精品小肥羊
只要16元哦
（每桌限一份，不与打折活动同享）
咱大兴竟然有这么大的涮肉馆
说了这么多，咱们再来说说文博源涮肉的环境，饭店一共有三层。一进门那就是敞亮，不信你们看？大厅贼大，能同时容纳110多人
二层就全是包间了，有6人的、8人的、也有12人的大包间，每人一个小石锅，想吃什么就涮什么，谁也不打架，每个锅底下都有控制温度的遥控器，你们自己随意调节吧。
三层是婚宴大厅，想办个婚宴、办个满月啥的可以考虑考虑这哦。
文博源的老板就是咱大兴本地人，说话办事儿贼讲究，绝对让你们有个完美的吃货体验。
文博源涮肉
地理位置：大兴区旧宫富有路22号（见蓝色栅栏即到）
导航搜索：雍泽园体育活动中心
联系方式：010-67961109
营业时间：11:30-14:00、17:00-22:00
搜索词条：麦饭石、铜锅涮肉、火锅
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