家常幸福炒飯,製作教程分享

《幸福炒飯》

準備食材:

熟米飯400克,叉燒50克,玉米粒50克,青瓜50克,雞蛋6個,蔥5克,鹽5克,味精3克,糖2克,雞粉3克,麻油1克

做法:

1、 叉燒、青瓜、分別切丁,蔥切成蔥花,雞蛋打入碗中取淨蛋黃,將蛋黃拌飯拌勻

2、 玉米粒、叉燒粒、青瓜粒、分別焯水備用

3、 熱鍋冷油倒米飯轉中小火炒至鬆散,倒入叉燒,玉米、青瓜,調入鹽、糖、味精、雞粉、麻油炒勻,撒上蔥花即可