潮人说
想吃蛙就来蛙老师炭火蛙锅呀~
你是资深吃货，又爱刷票圈
那你一定知道引爆成都美食潮流的是什么
一口锅，上下两层是不同的口味和食材
可以根据自己的喜好选择锅底
享受双重美味
这么神奇？
TA 就是美食界中的蛙锅
这次潮妹儿向你们安利一家肉美量足的蛙店
蛙老师炭火蛙锅
炭火烤蛙选择生态牛蛙为主要食材
牛蛙必须每天现杀现做
配以匠心秘制的酱料
整个铜锅高半米！
足足用了3斤牛蛙
这个双层铜锅能720°环绕吃肉
潮妹儿光是想想口水都要流下来了~
分量超级扎实
满眼都是大块大块的肉！
炭火蛙锅是炖煮系列
上桌后还要用小火慢慢煨着
力求保持牛蛙的原汁原味
这样一锅蛙在冬天更是非常受人喜爱
三五朋友边聊天边吃也不会冷
这里还有独特的炭火活水蛙锅
活水蛙的好处就是越煮越入味！
蛙肉和配料都是满满一锅
仔姜，泡椒，青花椒
随着汤汁的逐渐沸腾冒泡
饱吸汤汁的牛蛙连骨头里都让人陶醉！
蛙老师炭火蛙锅的蛙每一只腿都秀色可餐
在红红的汤汁润色之下，显得格外的白嫩
吃起来蛙肉韧劲十足，而且嫩到会呼吸
这双重口感的冲击，仿佛在舌尖跳舞！
炭火蛙锅第二层是铜锅小羊排
先用秘制酱料急火翻炒收汁
再经过6个小时小火慢煨
让每块羊排都裹上浓郁醇厚的汤汁
把羊肉的鲜美熬到了完美
精选来自内蒙古大草原的羔羊
羊排铺得满满当当，分量感人！
每块羊排都超大
汤底的香辣与羊肉的鲜嫩完美结合
肉质细嫩，而且不腥不柴
夹起一大块羊肉
放在嘴里，那叫一个香~
还有更多口味等着吃货们来解锁
蛙老师炭火蛙锅下层都是蛙肉
上层还有鸡、耗儿鱼、牛肉
大闸蟹（季节性提供）、羊排
到春夏还有小龙虾等
所以双层口味更加丰富
选择多，口味还不一样
当然，菜品不够的情况下，还可以再来一份
蛙老师炭火蛙锅的江湖菜
全都是老板用心研制的
每一道菜都被赋予了真实的情感
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秘制卤蛙
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油卤过后的蛙肉紧实有嚼头
创新的辣卤口味令人惊叹
每一只牛蛙足足比手掌大2倍
肉质异常饱满
身经百卤的牛蛙达到美味的顶峰
只等趁热送入口中，轻轻一咬
整块肉就迅速脱落下来了
辣味四起的牛蛙搭配美酒再合适不过
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虾闹腾
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可乐轻轻拿起一看
原来是去了虾头的虾被一串串穿好了
抓起几串啃上一大口，干香干香的
肉香在嘴里四处跳窜
香浓的辣味让味蕾瞬间炸裂！
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辣卤鹌鹑蛋&香辣牛肉
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鹌鹑蛋一个个白净串起
在秘制辣椒面里裹上一圈放在嘴里
辣味和蛋黄的香味在口中化开
一个接着一个停不下来
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香辣郡肝&脆骨掌中宝
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卤制的郡肝，口口香脆
掌中宝一个个小小巧巧
诱人的香味伴着微辣，越嚼越香
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牛气冲天
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网红沸腾牛肉
牛肉提前码好特制酱料
然后一片片下到沸腾的油锅里
再加入干辣椒、花椒
这样做的牛肉鲜嫩无比
每一口都相当惊艳
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毛笔酥
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毛笔酥外边是酥皮，里面是肉松
用毛笔蘸满巧克力酱
放入口中慢慢品尝
这样吃起来口感层次更加丰富
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桂花酒酿小丸子
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这款桂花酒酿的醪糟
有桂花的清香加上软糯的小汤圆
甜蜜口感必定是小仙女都爱的小甜酒了
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红袖添香
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白桃+树莓的混合
再用雪碧做基底
这一杯颜值超高的气泡水就诞生啦~
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青青子衿
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青梅酒入口是清甜的果味
随后是醇厚的酒味，香甜无比
还有其他多种口味等着你来解锁
简洁文艺系装潢
原木色的桌椅
暖黄色调的灯光
温馨又舒适的用餐环境
这里每一处都被精心的布置
墙上的手绘蛙幽默有趣
藏在角落的古物玩件很有年代感
在这里全身心都会感到无比的放松
坐在窗边的位置，还可以静静地赏窗外的银杏
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门店信息
蛙老师炭火蛙锅
电话：028-88327699
地址：二环路东二段7号（建设路伊藤洋华堂二环天桥正对面二楼）