彩椒鸡丁
美味鸡丁,彩椒和鸡胸肉搭配,少油处理,脂肪大减,纤维素大涨,糖分爆棚的小荔枝口调味汁则用代糖加番茄酱加醋来调味,有酸有甜,味道丰富!我们今天推荐的做法,成品100g仅含热量70kcal,脂肪2.6g,蛋白质8.4g,赶快get新技能吧~
用料
鸡胸肉1块彩椒3个番茄酱适量干辣椒适量花椒适量生抽适量醋适量代糖适量
健身减肥最爱的鸡胸料理!——彩椒鸡丁的做法
生抽+醋+代糖混合,调成碗汁;小贴士
1 想要保持鸡肉嫩滑的口感,用料汁抓的时候尽量抓匀,下锅后大火快速滑炒,不宜烹饪时间过长;
2 碗汁比例决定最后的酸甜口,可根据个人喜好自行调节,如果选用了含糖的番茄沙司,可适当减少代糖比例;
3 炸花椒时油温不宜太高,要用小火才能炸出香味。