东北菜对于大家来说就是一个大众口味的菜,所以说很多人都喜欢吃东北菜,但是也不是每道东北菜都能够天天吃的,很多的菜也是吃不了的,但是在东北,还是有很多好吃的家常菜的,而且出现频率比较高,最主要的是东北人都是吃这些长大的,一般都吃过,但像是小鸡炖蘑菇这样的菜要是都吃过的话,就不太现实了!
但是经常出现在东北人饭桌上的,第一个就非鸡蛋焖子莫属了,因为东北的鸡蛋焖子真的超级好吃,放上辣椒和鸡蛋,再少放点酱增加点味道,吃起来真的超级好吃,而且配上东北人最爱吃的烀玉米,越嚼越香!
第二个就是酸菜炖冻豆腐,东北人最爱的就是酸菜,而炖冻豆腐更是东北的一大特色,腌制好的酸菜,配上冻豆腐,放上点肉,真的是嘎嘎香,但是也就是东北人能吃到的那种味道,外地都吃不到!
第三个也是东北人常吃的菜,其实就是豆角土豆炖肉,这个可真的是太常见了,平时在夏天之类的,几乎桌子上都是豆角和土豆,肉就偶尔借个味儿就可以,然后就吃饭,那个豆角的汤,真的不得不说,跑饭吃也太香了,咬两口蒜,味道简直!美!
第四个就是土豆丝,东北人其实还是挺爱吃土豆的,所以在平时也是经常吃土豆,而小编最爱的其实还是土豆丝,只是因为土豆丝是可以凉拌的,而且吃的时候拌上点醋和辣椒油,都很好吃,就是普通的家常菜,但有的时候也是招待客人,东北人没有没吃过的!
第五个就是蘸酱菜,东北人没有不爱吃蘸酱菜的,对于东北人来说,虽然蘸酱菜已经吃了那么多年了,但是依旧是吃不腻,而且即便是一次吃个多少天的也没有事,而且天天都和新吃的一样,而且食材是相当的丰富了,大葱、香菜和生菜之类的!
第六个就是大豆腐蘸酱,可以说大豆腐蘸酱是经常吃的,但是在外地人看来,真的是不伦不类的,但就是这样简单的吃法,还真的是让东北人记忆尤深,每次吃都吃的很香,所以就一吃吃个几十年都吃不腻,还能保证新鲜感,而且酱油和大酱都行!
第七个就是饭包,饭包真的是让东北人念念不忘的,因为味道真的超级好吃,里面的食材虽然都是简单的,但是吃起来绝对的超级好吃,而且现在大家还有的愿意把里面放上土豆泥,也是真得丰盛,现在在外面一卖就能卖个10块钱左右,大家还都觉得挺值得呢,超开胃!
第八个就是土豆茄子泥,小时候最喜欢吃了,尤其是在里面放上青椒,然后再放点小葱,吃起来香香嫩嫩的,在农村吃点这个也是真的享受,虽然没有大鱼大肉,但是吃着就是很开心!