四川德阳，位于成都平原东北部，地处龙门山脉向四川盆地过渡地带，毗邻省会成都，这片孕育出古蜀国文化的神奇土地，一直都是美食爱好者的天堂。今天玛索为大家介绍三款德阳美食。
糯米咸鹅蛋
糯米咸鹅蛋
腌菜可谓是川菜的灵魂食物之一，在没有太多时鲜的冬天，腌制的风味，足以让人惊艳。其中最具特色的要数糯米咸鹅蛋。吃起来美味营养，又不麻烦，俘获了男女老少的心。用糯米为底料配置馅料，搭配青豆腊肉，玉米红豆等，无数的小小颗粒，在德阳人手里，被小心的塞入同样小小的鹅蛋里，再上锅蒸一蒸，米粒充分吸收腌蛋黄的咸鲜滋味，方寸之间上演了一出德阳腌菜的乾坤大戏。
连山回锅肉
连山回锅肉
传说中的巴掌大的回锅肉，在四川回锅肉基础上改良而成。色泽金黄，肥而不腻，瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳肴。其口感胜过玉盘珍馐，相传连山回锅肉发源于宋朝，民间又称“熬锅肉”，在油锅里混合青椒翻炒，肉香四溢，百步飘香。
缠丝兔
有言“德阳酱油，保宁醋，什邡板鸭，广汉兔”，足见缠丝兔的名气。此菜色泽美观，肉嫩味鲜，加工历史悠久，制作精细，风味独特做成的串串也是一种特色小吃。
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