在许多人的眼里，美食是咱们终身的寻求，咱们会为咱们吃的一口饭而一向的去奋斗着，是能够让人感到美好的。为了享用美食，有的人情愿花高价钱到饭店里去，也有的人情愿自己去买菜，在家里做一些家常菜，可是山珍海味，偶尔出去吃一次还好，过日子嘛，仍是要以家常菜为主。
可是不管是去菜市场买菜，仍是到超市买菜，有这样几种菜，聪明人历来都不买，由于据菜农自己讲，咱们自己都不吃这样的菜，一同来看看是什么吧！
首先要说的就是肉店里或超市里的肉馅儿，一般这种肉馅是现已用搅拌机搅好的肉馅儿，现在许多年青人去买菜买肉，底子不问价格，直接说来称十块钱的，也省去了挑肉的费事，但其实肉估客现从一块整肉上割下来的肉才是新鲜的，那些现成的肉馅，很可能是不新鲜的肉，或许被他人挑剩下的。既然是相同的价格，为什么不割一块好肉,商家相同会给你打成肉馅的。
其次要说的就是剥掉外皮的玉米，有的人觉得剥掉外皮的玉米，买回去也比较省劲，省的制造出更多的厨余垃圾，其实不然，这样的玉米很可能是现已存放了很长时间，吃起来早，现已不新鲜了。更何况在煮玉米的时分，最好仍是带着外衣皮一同煮，这样煮出来的玉米才会愈加甜美。玉米的营养价值十分高，富含各种维生素和纤维素，这是一道地地道道的粗粮，特别受到女性朋友的喜欢，因为多吃玉米能够瘦身哦。
最后要说的是，厨房里一道很重要的调味品，那就是辣椒面，很多人在买辣椒面儿的时分很盲目，明明这些辣椒面的色彩有差异，却不知该怎么选择。正常情况下的辣椒面应该是橘红色的，浇上热油之后就会变成暗红色，可是菜市场或超市里一些辣椒面，是特别鲜红的色彩，这是由于一些不法商贩为了进步卖相，在辣椒面里加入了一种工业染料，叫做胭脂红，看这姓名就明白了吧，他就像给辣椒面涂上了胭脂相同，看起来特别艳丽动人，而其实却是质量比较差的辣椒做成的。