时长;6分钟 作用;开胃消食
原料：空心菜500克，姜汁20毫升，红辣椒片适量
调料：盐3克，陈醋，芝麻油，食用油各适量
做法：
1洗净的空心菜切大段，备用。
2锅中注入清水烧开，倒入空心菜梗，加入食用油，拌匀。
3放入空心菜叶，略煮片刻，加入盐，拌匀，捞出装盘，放凉待用。
4碗中放入姜汁，盐，陈醋，芝麻油，拌匀，浇在空心菜上，放上红辣椒片即可。
姜汁拌空心菜
心採
时长;6分钟 作用;开胃消食
原料：空心菜500克，姜汁20毫升，红辣椒片适量
调料：盐3克，陈醋，芝麻油，食用油各适量
做法：
1洗净的空心菜切大段，备用。
2锅中注入清水烧开，倒入空心菜梗，加入食用油，拌匀。
3放入空心菜叶，略煮片刻，加入盐，拌匀，捞出装盘，放凉待用。
4碗中放入姜汁，盐，陈醋，芝麻油，拌匀，浇在空心菜上，放上红辣椒片即可。