原来厨房还能这样玩儿?“热气腾腾”的宅家美食日记接好喽!

​​尽管疫情还没完全过去,但在这个特殊的假期,相信不少小伙伴也和小编一样,取消了出门逛吃逛喝计划,坚决秉承着不给国家添乱,安心留守在家的原则搁家里躺尸,而在这不能出门的日子,卧室-客厅-阳台观光散心N日游,这样的日子也难免有些寂寞无聊,你是不是也想尝试点小变化?于是小编还趁此机会在家中闭关“学艺”了一把,练就了一身“真本领”,现今都快成“中华小当家”了!

当然啦,做饭这件事,除了抖音上那些天赋异禀的做饭小天才以外,对于一些从未下过厨房的做饭小白来说,看见厨房的锅碗瓢盆估摸就是两眼一抹黑,完全不知从何下手,奈何平日里外卖点不停,味觉开始麻木,总想搞点事情,而今天,小编特地整理了懒人速成的一日三餐餐单,用家里简单的食材、常见的厨具餐具做出好吃又营养的“快餐”,平时嚷嚷没时间下厨,还不快趁现在小手手动起来!

把你拽出被窝的早餐——电饭煲篇

在这段懒散成性,肉肉成堆上赶的宅家日子里,究竟是什么召唤小编唯唯诺诺并伴随着冬末的寒风颤抖着爬出被窝?是爱吗?是责任吗?不,是上至90老翁,下至3岁小孩都少不了这口儿——蛋饼。这个颜色金黄、一口咬下酥脆鲜香的蛋饼作为路边常见的街摊美食,相信很多人对此都比馋你对象身子还馋,并且若是在家自行下厨做的话,蛋饼上还能放上自己喜爱的新鲜蔬菜粒甚至水果,那颜值,那营养蹭的一下就上去啦!

图:家常蛋饼

而这时自然少不了电饭煲这个“美食王者”闪亮登场。首先,便是在电饭煲内胆刷上一层油,随后便可将蛋液与面粉混合为面糊放置等待,面糊倒置其中,再用小火把两面均匀受热,如此做法烹饪出来的蛋饼鸡蛋软嫩入味,吃起来口感厚实有嚼头。

营养午餐一锅端——炖锅篇

此外,午餐作为三餐大头,自然是要花费些时间做点硬菜,才能让接下来百无聊赖的下午茶时光精神饱满。听到硬菜就退避三尺?duck不必,有了小编这份小白硬菜食谱,再“硬”的菜咱都能给他拿下。那今天中午吃什么呢?胡萝卜切丁后和牛腩块放入小砂锅中一起翻炒、炖煮,等待香甜的胡萝卜在高温炖煮下成沙融入在汤底,再加入没过牛腩的啤酒,煮开后,小火焖50-60分钟,就可以净享美味牛腩了!

图:家常美味牛腩

肉肉吃完了,让你想舔破锅底的汤自然也不要浪费,只需加入少许热水就可纵享让你大快朵颐的涮菜时光,当然啦,重口味的小伙伴还可以选择放点牛油火锅底料,之后把土豆、青菜穿成串丢进锅里就完事了。一个小砂锅就把两道硬菜端上了餐桌,让你在这个早春季节里收获双倍至上的快乐!

大吉大利 今晚吃鸡!——烤箱篇

既然小编说了今天带给大家的是专治懒人的食谱,那当然少不了近年来备受各种美食达人追捧的烹饪工具——烤箱,这个让众多小白摇身一变“米其林大厨”的宝藏神器,简直是让各种甜品(kai guang)的“救世主”,而若是拿它做起 “肉菜”来其实也是相当的不含糊,省时省力一把好手,有了这等神器,晚餐咱们就做个烤箱菜中的战斗“鸡”----番茄焦香鸡,“跟着我左手把番茄切小块,右手把鸡皮上涂食用油”,随后撒适量盐、黑胡椒碎,之后放入175摄氏度的烤箱,烤90分钟即可。

看起来正规用时比较长,但其实只要将食物放进烤箱,就相当于解放你的双手啦,趁着这个时间开瓶快乐肥仔水,网络线上遨游两次,香喷喷的烤鸡也就出炉了,吃饭娱乐两不误,岂不是人生一件美事!当然啦,美食已经手到擒来了,但是这时若是没有一套精美餐具加以修饰,美味佳肴也都黯然失色了呢,那不如就让天晟威TSW治愈系日式餐具专家为你加持,再为你的厨艺徒增更美味的风采唷~

宅在家里也要吃好,接好这份小白食谱,玩转厨房也不在话下。练好了厨艺,再不(gu)经(yi)意(de)的给家人面前露两手,让整个小长假不仅吃个爽,还要吃个大块的,那接下来就跟着小编一起在家搞点美食来778!