材料:
花椒、麻椒、辣椒、八角、葱、姜、蒜、豆瓣酱、瘦肉、丸子、娃娃菜、金针菇等蔬菜
做法:
1.将丸子和蔬菜(只要是自己喜欢吃的都可以往里面加)下锅煮熟捞出备用
2.起锅倒有,油热8分后下花椒、麻椒、干辣椒、八角炒到香味出来后放入葱、姜、蒜
3.将瘦肉下锅炒至出油
4.将煮好的各类丸子和蔬菜下锅翻炒
5.加入豆瓣酱后继续翻炒
6.所有食材都熟透并将酱翻炒均匀后可根据个人口味加入适当的醋与小米辣
7.出锅撒上芝麻
在疫情如此严峻的当下,不如在家亲手做一份解馋热量适中的麻辣香锅
希望疫情能够尽快结束,大家恢复正常的生活!